狗尾巴草，為什么能走上五星級(jí)飯店的餐桌上

據(jù)說(shuō)狗尾草是從天上來(lái)到人間的，剛開(kāi)始大家都很喜歡它。

上古時(shí)代，糧食可以不種而生，谷子稻子都是一莖七穗，人們食之不盡，便養(yǎng)成了驕奢淫逸的習(xí)慣，扔米撒面，不事勞動(dòng)。上天有鑒于此，命風(fēng)伯雨師降下大雨，洪水連泛九年，天下汪洋千里，人們找不到糧食果腹，餓殍遍野。

有一只靈犬見(jiàn)九州生靈涂炭，便乘著滔天的大水游到南天門(mén)，潛入天宮。天宮遍地長(zhǎng)著仙草嘉禾，靈犬喬裝嬉戲，專(zhuān)在五谷秧苗上打滾，暗暗用尾巴沾滿(mǎn)種子。然后它循著舊路離開(kāi)天宮，正逢洪水消退，便鳧水回到人間。

洪水既退，靈犬走遍九州，把尾巴上的糧食種子播灑四方，從此之后，稻谷的穗子都狀如沾滿(mǎn)種子的狗尾。

靈犬竊谷的時(shí)候，不小心粘到了一種野草的種子，帶到下界，就是狗尾草。這種草如果不及早刈除，就會(huì)影響糧食的收成，人們只好辛苦耕耘，自食其力。看到狗尾草，人們就想起過(guò)去怠惰的罪過(guò)，靈犬的恩德，以及勞動(dòng)的重要了。

具有強(qiáng)健脾臟，幫助骨骼發(fā)育及健胃整腸的效能，很適合發(fā)育中的青少年食用。

材料：狗尾草50g，使君子40g，小腸300g，米酒1瓶，水3000㏄

做法：1.狗尾草、使君子洗凈，小腸洗凈切段備用；

2.將狗尾草、使君子與水，以大火煮至沸騰后，轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘，過(guò)濾后加入小腸、米酒續(xù)煮30分鐘至小腸酥爛即可。

近日，有網(wǎng)友將狗尾巴草和上面粉，裹上雞蛋、油等物，放在一個(gè)小鍋?zhàn)永镉驼?，狗尾巴草被做成了日本美食天婦羅（日式料理中對(duì)油炸食品的總稱(chēng)）。網(wǎng)友稱(chēng)，后來(lái)由于喉嚨被刺扎得很痛，試吃的網(wǎng)友最終放棄了最后三根。專(zhuān)家表示，狗尾巴草是禾木科一年生草本植物，具有一定的藥用價(jià)值。