材料：黃瓜、香油、鹽、糖、醋、姜、蒜、辣椒等調(diào)料適量，油兩茶勺

做法：

1. 用削皮器刮成片狀，用手指卷成卷，碼盤。

2.香油，鹽，糖、醋攪拌均勻，黃瓜上放上姜末蒜末，辣椒碎，把調(diào)好的醋淋在上面，燒熱油，澆在上面即可。

部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)