本來去仙臺的主要目的是三年多次往返簽證和仙臺的名物牛舌，但就在出發(fā)前，朋友推薦給我一家專門是吃牡蠣（生蠔）的小店——かき小屋。

到達(dá)的那天中午，我們吃了伊達(dá)牛舌，這里的牛舌有多美味，點(diǎn)擊 尋味仙臺牛舌 可重溫，這里就不贅述，咱們繼續(xù)往前走，尋找新的美味。

下午坐車直奔日本三景之一的松島。乘坐仙石線一路坐到了高城町，在站臺看到一只喵，這是有多悠閑啊——

高城町是一個人很少的小鎮(zhèn)子，走在小路上看見的烏鴉都要比人都多。

我們一路沿著海邊走，路邊也有一些賣土產(chǎn)和海鮮燒烤的小店，一些自家腌漬鹽辛口味的海鮮小罐頭都很不錯，可以品嘗喜歡可以買一些帶回家，拌米飯都覺得很香。

可惜天公不作美，還沒走到我要找的牡蠣小屋就下起來雨來。

雨越下越大，可是下雨也不能阻止我們尋找美食，只是走到かき小屋附近發(fā)現(xiàn)里面一片漆黑，心頓時涼了。

此時雨已經(jīng)下的很大了，只能打道回府，唉，白跑一趟，實在太可惜。

回酒店的路上詢問朋友小店為何關(guān)門，原來這家吃牡蠣自助的小店只有中午開門，平時營業(yè)到下午兩點(diǎn)，周末到下午三點(diǎn)。

作為一名資深吃貨，美味沒有吃上肯定不能善罷甘休，第二天一早，我到仙臺站把中午的新干線車票改到晚上，就是為了中午吃到誘人的牡蠣放題。

前一天晚上下了一夜雨，所以第二天起來空氣特別好。

改簽好車票先去瑞鳳殿逛了逛。

中午時分，再次趕往牡蠣小屋。

這一路的美景，真的想停下來歇一歇。

終于到了かき小屋，看到正在外面收拾東西的店員，心里一塊石頭落地，這次沒有與美食擦肩！

店員看到來了客人，主動把我們迎進(jìn)屋。

客人倒是不多，屋里還有幾個空著的爐子。看到靠近門口的爐子圍著三五個人正在津津有味地吃，饞蟲一下子就全被勾出來了。

趕快看菜單：牡蠣放題2000日元40分鐘，還有一種是3000日元50分鐘的放題+牡蠣飯盒牡蠣湯的套餐，只不過后者需要提前預(yù)約，那我們只能選那個40分鐘的牡蠣大作戰(zhàn)了！

店員幫我們拿來工具：手套、圍裙、蠔刀，然后撿起一個生蠔演示怎么把它打開。

這樣的技術(shù)對我來說so easy啊，要知道我可是有一晚上撬一水池子生蠔經(jīng)歷的專業(yè)人士。店員演示完讓我們系好圍裙帶上手套，意思準(zhǔn)備計時了。

好，40分鐘的戰(zhàn)斗現(xiàn)在開始！

我拿起一個大個兒的生蠔，因為這個生蠔已經(jīng)烤熟了貝殼已經(jīng)有些縫隙，我順勢用蠔刀伸進(jìn)貝殼，然后用力一擰，就這樣一個生蠔就被我打開了。里面的湯汁順勢流了出來，我趕緊調(diào)整角度將它放平。已經(jīng)迫不及待的我，掀開貝殼一下子就聞到生蠔飄散出來的熱氣，感覺口水都要流出來了。拿起筷子夾起生蠔，直接放進(jìn)嘴里，輕輕一咬，生蠔里的肉汁一下子噴涌出來。生蠔的鮮美夾帶著一點(diǎn)海水的咸味，這才是最原始的味道。

撬蠔的動作越來越熟練，就像是流水作業(yè)，已經(jīng)是停不下來的節(jié)奏。前幾個還去細(xì)細(xì)品味，后面的開始就加快速度了。這個生蠔在嘴里還沒吃玩，手上已經(jīng)忙活著去開下一個了。店員時不時會幫助客人撬幾個生蠔放在面前，讓客人一直有的吃。

每一口咬下去軟嫩的生蠔，鮮美的汁都會從中迸發(fā)出來。

不過好吃是好吃，吃得多了就覺得有點(diǎn)渴，畢竟是生蠔本身帶有海水的咸味。于是要了聽冰鎮(zhèn)烏龍茶和檸檬，擠一些檸檬汁中和一些生蠔的味道，感覺美味更進(jìn)一層。

烤盤上的牡蠣漸漸被我們消滅的差不多了，店員這時拿著一大鐵鍬的牡蠣，放在烤盤的中央。我也是第一次看這么豪放的“上菜”方式。

不知不覺半個多小時過去，我已經(jīng)吃的有點(diǎn)累了。

裝牡蠣殼的桶已經(jīng)見滿，保守估計吃了有六七十個吧?？磥碜鳛槌载浀奈覒?zhàn)斗力還是很強(qiáng)的！時間剛剛好，這頓吃的還算滿意。買單準(zhǔn)備離開，走出門口的時候發(fā)現(xiàn)小屋旁邊有一堆牡蠣殼堆成的小山！

瞬間驚呆。這是來這家的食客一天的戰(zhàn)果嗎？

吃飽喝足就要上路去看美景了，趁著天好，正好去附近的松島看一看。

仙臺之美景美食，都令人難忘。

只想再有機(jī)會再來。