一到下班時(shí)間 鐘聲響起回家的訊號(hào) 下班啦,下班啦 回家吃晚飯啦 美味的晚餐怎能少得了湯呢 昨晚,GRREN一回到家 就用破壁機(jī)做了一道美味的排骨羹 今天,GREEN就和大家介紹 這道美味排骨羹的做法 ▼ 材料: 主料:排骨300克,胡蘿卜:300克; 配料:紅棗,薏米,枸杞,桂圓,蓮子; 調(diào)料:生姜:20克,料酒,鹽,油,醋等 做法: 1、先把排骨切塊,加調(diào)料腌制5-10分鐘。 2、把腌制好的排骨與胡蘿卜、配料一起加水煮湯。 3、把煮好的排骨與胡蘿卜晾涼后,放到歐諾華破壁機(jī)料理杯當(dāng)中,啟動(dòng)料理機(jī)“西湯”,高速攪拌2-3分鐘即可。 個(gè)人看法: 一直有朋友問GREEN,歐諾華是否可以打骨頭,很多朋友傳統(tǒng)思維是骨頭里面的鈣很豐富,骨頭湯可以補(bǔ)鈣,所以很多朋友都希望用這種把骨頭全部打碎了的方式,這樣可能更有利于吸收,但我查了很多資料,骨頭湯里面的鈣質(zhì)含量是很低的。用骨頭湯補(bǔ)鈣,其實(shí)意義不是很大。但歐諾華確實(shí)可以把排骨打得很碎,幾乎喝不出骨頭的感覺。這樣也可以適合那些需要吃流食的朋友補(bǔ)充營養(yǎng)。給寶寶做輔食也非常不錯(cuò),不用擔(dān)心肉類嚼不亂影響到寶寶的腸胃。 |
|