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正值葡萄季 一顆顆晶瑩透亮 味美多汁的葡萄正在向你招手！ 別小看了這葡萄，營養(yǎng)價(jià)值還很高 葡萄會(huì)強(qiáng)化腸胃的酸度，牛奶難以消化吸收，嚴(yán)重者還有可能導(dǎo)致腹瀉。 鞣酸就像一塊“吸鐵石”，如果您正在吃補(bǔ)鐵藥和補(bǔ)鈣藥，也不要和葡萄一起吃，因?yàn)槠渲械蔫F和鈣都會(huì)被鞣酸吸走，鐵和鈣還會(huì)凝固在一起，變成結(jié)石。建議隔開半小時(shí)后再吃。 吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。因?yàn)槠咸雅c水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速腸道蠕動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生腹瀉。 葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會(huì)改變腸胃酸堿度，影響藥物的吸收。治療泌尿道感染的磺胺類藥物，在堿性環(huán)境下溶解度大，但在酸性環(huán)境容易結(jié)晶。 一些消化酶類藥物，在堿性環(huán)境下能夠發(fā)揮良好的作用，但在酸性過強(qiáng)環(huán)境下則容易被破壞，從而失去療效。上述藥物最好也與葡萄隔開半小時(shí)再服用。
很多人買回家 直接用清水沖洗一下就完事 卻不知果皮上的灰塵和農(nóng)藥殘留很難洗干凈 容易吃壞肚子 其實(shí)想把葡萄洗干凈也不是很難 只要掌握一點(diǎn)點(diǎn)小技巧就好啦！ 下面我們趕緊來看看吧~ 很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗，覺得這樣洗得干凈。然而，事與愿違，從營養(yǎng)和安全的角度來說，這種方法是錯(cuò)誤的。 因?yàn)檫@樣洗容易破壞果蒂，表面的農(nóng)藥和細(xì)菌可能會(huì)通過破口進(jìn)入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營養(yǎng)也會(huì)溶解到水里流失。 所以，最安全的做法是，先用流水成串沖洗后，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，注意不要刺傷果肉。 然后，將其浸泡10分鐘左右，這個(gè)過程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的農(nóng)藥和一些灰塵等臟東西。 最后，再用清水沖洗干凈即可。 1、加面粉 面粉水的黏性比較大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來帶走了，所以葡萄會(huì)洗得特別干凈。 具體做法： 首先，將葡萄放進(jìn)清水盆中，水量沒過葡萄，加入1~2勺面粉，和水混合均勻。 然后靜置2分鐘，用手拎著葡萄的主梗，在水中輕輕擺動(dòng)，讓面粉和附著在葡萄果實(shí)之間的雜質(zhì)充分接觸。 2~3分鐘后，將葡萄用流動(dòng)的清水沖洗兩遍即可。面粉有吸附作用，可輕松洗掉果肉縫隙間的臟東西。
2、加鹽 食鹽有消毒殺菌的作用，在水中加點(diǎn)食鹽清洗葡萄不僅洗得干凈，還能消毒殺菌。 具體做法： 將葡萄加鹽，均勻攪拌一下；泡20分鐘左右，倒掉水；再用清水沖洗干凈即可。 3、加醋 用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可以起到滅菌保鮮的作用。 具體做法： 將葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動(dòng)，讓每只漿果都得到徹底清洗。然后倒掉醋水，控干或自然晾干即可。
貼心的春城妹還為大家準(zhǔn)備了最強(qiáng)攻略 盤點(diǎn)昆明周邊可以采摘葡萄的11個(gè)地方 周末趕緊拉上親朋好友去大飽口福吧！ ◆ ◆ ◆ 大板橋果香園
吃上一頓豐盛的果品自助餐，每人只需購買１５元左右的入園門票。此外，游客還可在園內(nèi)垂釣、采花、摘蔬菜，品嘗農(nóng)家特色菜、全羊湯鍋、燒烤等等。 采摘地址：昆明東郊23公里處 價(jià)格：根據(jù)品種而定 自駕路線：沿石安公路過大石壩收費(fèi)站上到嵩明縣楊林鎮(zhèn)的老路，再前行14公里就到。 ◆ ◆ ◆ 阿拉鄉(xiāng)高坡村葡萄科技示范園
今年在全村葡萄成熟之際，村里還將開辦起農(nóng)家樂，以方便來這里采摘葡萄的客人用餐。此外，客人們可到村中已380年歷史的定風(fēng)庵看一棵樹齡近400年的鐵樹；還可到附近的銅牛寺水庫釣魚，并看到當(dāng)?shù)氐囊妥迦雒啡颂赜械拿褡屣L(fēng)情。 采摘地址：阿拉鄉(xiāng)高坡村 價(jià)格：每人門票十幾元，隨便吃 自駕路線：沿石安公路過大石壩收費(fèi)站到金馬村火車站即可看到葡萄園。 ◆ ◆ ◆ 富民一丘田楊梅莊園
這里可以垂釣，可以摘楊梅、摘葡萄。尤其是這一季，莊園的紅提紛紛掛果。家長們可以帶著孩子，在經(jīng)驗(yàn)豐富的園工的指導(dǎo)下，選擇自己心儀的那一串紅提，親手剪下最新鮮的碩果，享受田間的樂趣。 采摘地址：彌渡縣紅巖鎮(zhèn)德盛葡萄園彌渡西路紅巖大營段（石牛田附近） 價(jià)格：20元一斤 聯(lián)系電話：0871-68859628 自駕路線：普吉立交橋——昆武高速富民收費(fèi)站下——右轉(zhuǎn)沿昆祿公路前行一段路——富民屠宰場進(jìn)去400米——一丘田楊梅莊園。（如果不趕時(shí)間，也可以走老昆祿公路，不用出過路費(fèi)，路況也好） ◆ ◆ ◆ 安寧牧羊村葡萄園
安寧除了可以泡溫泉、吃各種農(nóng)家樂，這個(gè)季節(jié)還能到這里采摘葡萄和藍(lán)莓。在溫泉后山崀村委會(huì)牧羊村（金色螳川）附近，有70畝的葡萄可供市民采摘，這里的葡萄又大又黑，一口一個(gè)吃起來很是滿足。另外，這里還有70畝藍(lán)莓可以采摘哦。 采摘地址：安寧牧羊村 價(jià)格：葡萄的價(jià)格為40元/公斤;藍(lán)莓的價(jià)格約160元/公斤 自駕路線：昆安高速—安寧—溫泉—金色螳川附近 ◆ ◆ ◆ 祿脿鎮(zhèn)艾家營
市民們一下車就能看到紅、綠、黑等顏色不同但粒粒飽滿的葡萄，可以親子下地采摘，也可以到葡萄交易市場直接購買鮮美的葡萄。 采摘地址：安寧祿脿鎮(zhèn)艾家營村委會(huì) 價(jià)格：可免費(fèi)入園品嘗，如果要帶走的話每公斤15-20元左右， 采摘路線：沿G320國道朝楚雄方向行駛，從安豐營/易門出口下高速，沿S213行駛即可到達(dá)。 ◆ ◆ ◆ 臺(tái)創(chuàng)園葡萄
在乃古石林創(chuàng)業(yè)園內(nèi)種有30多種名貴葡萄，恰如一個(gè)葡萄大觀園，讓人目不暇接，五味縈舌。在這里最過癮的是隨摘隨吃絕無禁忌。 采摘地址：石林創(chuàng)業(yè)園內(nèi) 價(jià)格：根據(jù)不同品種而定，每公斤葡萄在幾十元至一百多元不等。 自駕路線：沿G320國道朝楚雄方向行駛，從安豐營/易門出口下高速，沿S213行駛即可到達(dá)。 ◆ ◆ ◆ 彌勒東風(fēng)農(nóng)場
位于東風(fēng)農(nóng)場長塘子教堂附近半山腰上的東風(fēng)韻莊園薰衣草也進(jìn)入盛花期，整個(gè)薰衣草莊園占地面積上千畝，與一個(gè)美麗的小湖比鄰而居。種植有大量的薰衣草和馬鞭花等，并建有四座大風(fēng)車，是喜愛浪漫和薰衣草女生們不容錯(cuò)過的美景哦。 采摘地址：紅河哈尼族彝族自治州彌勒市 價(jià)格：水晶葡萄5元/公斤，玫瑰蜜、早黑蜜葡萄10元/公斤 自駕路線：昆明—昆石高速—石鎖高速—到彌勒南下（全程150公里）—然后走老昆河線，往彌勒新哨鎮(zhèn)方向前行約12公里—看到東風(fēng)農(nóng)場標(biāo)志后右轉(zhuǎn)到東風(fēng)集鎮(zhèn)——葡萄觀光大道。 ◆ ◆ ◆ 瀘西青龍山生態(tài)莊園
在莊園里你采摘葡萄累了，大人們可以品茶聊天娛樂，孩紙們擁有沙灘水池小動(dòng)物，一邊享受燒烤的美味，家鄉(xiāng)菜、特色柴火雞，還可以聽到悅耳的音樂。夕陽西下，數(shù)以千計(jì)的飛鳥盤旋棲息樹林，蔚為壯觀！ 采摘地址：紅河州瀘西縣中樞鎮(zhèn)總村青龍山 價(jià)格：28元一斤 自駕路線：昆石高速——石林收費(fèi)站下高速——看到瀘西阿廬古洞指示牌后順著指示的路走——70公里左右到達(dá)瀘西縣城——青龍山生態(tài)農(nóng)莊離縣城兩公里 聯(lián)系電話：18213668080 ◆ ◆ ◆ 寧洱生態(tài)葡萄園
置身在城市的喧囂中，自然會(huì)懷戀鄉(xiāng)村的寧靜與淳樸，在工作之余，何不來生態(tài)葡萄園一游？在這里您可采摘生態(tài)種植的“黑旋風(fēng)”葡萄，感受來自大自然的饋贈(zèng)，那份恬然和快樂，無比愜意，不亦快哉！ 采摘地址：普洱市寧洱縣城北郊馬場坡永吉生物技術(shù)公司大門旁 價(jià)格：40元一斤 自駕路線：昆明——昆石高速——昆玉高速——玉元高速—— 213國道——東門路——鳳凰路——農(nóng)貿(mào)路——寧洱 ◆ ◆ ◆ 文山云楓家庭農(nóng)場
云楓家庭農(nóng)場毗鄰著名的“普者黑風(fēng)景區(qū)”， 每年夏天農(nóng)場對(duì)外開放，賓客可以入園觀賞珍禽、采摘葡萄和有機(jī)蔬菜、品嘗壯族農(nóng)家風(fēng)味餐。 采摘地址：文山壯族苗族自治州丘北縣密納村銀金沖（7月15日——9月15日開放采摘） 價(jià)格：待定 自駕路線：昆明 ——昆石高速——紅河/文山—— 326國道——石新汽?！?26國道/石新汽專——Ｚ７５國道——206省道/民航路——210省道——開化南路——開化中路——文山——云楓家庭農(nóng)場 聯(lián)系電話：18213668080 這里有葡萄、美食、美景…… 這個(gè)周末約嗎？
▍來源：春城頭條（ID:kmtt0871）、寧波那些事兒 |
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