拌雞蛋豌豆的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-08-20

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拌雞蛋豌豆的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-5 08:15:34

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1. 將雞蛋打在碗里，加精鹽打散，放油鍋內(nèi)炒熟出鍋，切碎，放盤內(nèi)；
2. 將青豌豆放熱油鍋中炒至斷生即出鍋，放入雞蛋盤內(nèi)；
3. 將土豆煮熟，去皮，切小丁，放在雞蛋豌豆盤內(nèi)，加入精鹽、味精，拌勻即可。

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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