|
By 靜默心廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】 用料
1、先將：糯米粉60克、粘米粉40克、澄粉30克在干凈的鍋里炒至微黃，沒有生粉的味道就可以了。 2、胡蘿卜榨汁，我懶得拿榨汁機(jī)了，直接蒸好用料理機(jī)打碎的。 3、蒸好紅薯壓成泥 4、將糖40克，熟色拉油20克，胡蘿卜汁混合在你準(zhǔn)備的粉里（留下一點點干凈的粉，到時好入模）成團(tuán)后靜置10分鐘。 5、用多少g的模型就皮和料各一半就行。我是50g，所以我分25g一個，包好。 6、粘點粉在月餅上再放進(jìn)模型里壓好 7、這個可以直接吃，也可以蒸幾分鐘在吃，兩個口感不一樣的，蒸過的QQ彈彈也非常好吃。 8、成品 9、我一口氣吃了4個。 小貼士喜歡美食DIY的可以加靜默微信交流：527183912 一起學(xué)習(xí)~不懂也是微信來問~ ---------- 豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺； 85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。 |
|
|
