肝腎陰虛型高血壓藥膳

高血壓病肝腎陰虛型常見頭暈，耳鳴，腦中空痛，兩目干澀，視物模糊，腰膝酸軟，肢體麻木，兩腿無力，步履不穩(wěn)，心悸，小便頻而量少，大便干少，舌紅，苔少，脈沉細(xì)數(shù)或虛大無力等。可見于高血壓病Ⅰ、Ⅱ期。

常用的藥膳藥物有：枸杞、桑椹子、女貞子、旱蓮草、生地、牡蠣、龜板、牛膝、地龍、鉤藤、蓮須等。

常用的藥膳食物有：龜肉、鱉肉、墨魚、鮑魚、海參、燕窩、白鵝肉、白鴿肉、紫菜、淡菜、豆芽、青菜、白菜、苦瓜等。

高血壓的哪些事介紹5款比較實(shí)用的菜譜給到大家，其它有硬菜也有清新的小菜。大家自己選擇吧。

【懷山燉白鵝】

配方：懷山20克，白鵝200克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油50克。

功效：補(bǔ)肝腎，降血壓。適用于高血壓病肝腎陰虛型患者。

制作：1、把懷山用水發(fā)透，切成4厘米見方塊；白鵝肉洗凈切成4厘米見方塊；姜切片，蔥切段。

2、鍋置武火上，加入素油，至六成熱時，加入姜、蔥爆香，下入鵝肉，炒變色，放入懷山，加入清水1000毫升，用文火燉1小時即成。

食法：每日1次，每次食鵝肉50克，隨意喝湯，吃杯山。

【桑椹枸杞豬肝粥】

配方：桑椹子12克，枸杞12克，豬肝100克，鹽10克，大米100克。

功效：補(bǔ)肝腎，降血壓。適用于肝腎陰虛型高血壓病患者。

制作：1、桑椹洗凈、去雜質(zhì)；枸杞洗凈，去雜質(zhì)和蒂根；豬肝洗凈，切成薄片；大米淘洗干凈，去泥沙。

2、把大米放入鍋內(nèi)，加清水1000毫升，置武上火燒沸，打擊浮沬，再加入桑椹、枸杞和豬肝、鹽，如常規(guī)煮粥，煮熟即成。

食法：每日1次，早餐食用。

【竹蓀蝦仁扒豆腐】

配方：竹蓀50克，百合20克，蝦仁100克，豆腐200克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油50克。

功效：補(bǔ)肝益腎，降低血壓。適用于高血壓病肝腎陰虛型患者食用。

制作：1、把百合洗凈，放入碗內(nèi)，加水50毫升，上籠蒸熟待用。

2、竹蓀洗凈，發(fā)透，去雜質(zhì)；蝦仁冼凈；豆腐切成3厘米見方的塊，姜切片，蔥切段。

3、把炒鍋放在武火上，加入素油，六成熱時，下入姜、蔥爆香，加入蝦仁、豆腐、百合、鹽、竹蓀，再加水50毫升，煮10分鐘即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

【竹蓀懷山炒豆芽】

配方：竹蓀50克，豆芽200克，懷山20克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油30克。

功效：清熱解毒，降低血壓。適用于高血壓病肝腎陰虛型患者食用。

制作：1、把竹蓀發(fā)透，洗凈，撕開成條；豆芽洗凈去須根；懷山洗凈，上籠蒸軟，切絲；姜切片，蔥切段。

2、把鍋置武火上燒熱，加素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥炒香，隨即下入豆芽、竹蓀、懷山絲、鹽，炒勻斷生即成。

食法：每日1次，佐餐食用。

【桑椹紅棗飲】

配方：桑椹15克，紅棗4枚。

功效：補(bǔ)肝腎，降血壓。適用于肝腎陰虛型高血壓病患者。

制作：1、把桑椹洗凈去雜質(zhì)，紅棗去核，洗凈。

2、把桑椹、紅棗放入燉杯內(nèi)，加水200毫升，置武火燒沸，文火煮25分鐘即成。

食法：代茶飲用。

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