健康：吃石榴，肌肉老得慢

嫙侓 2016-08-24

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近日，瑞士洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多吃石榴可以改善線粒體和肌肉功能，提高衰老過程中的肌肉力量和耐力。隨著年齡的增長，老年人肌肉細(xì)胞中的線粒體功能下降被認(rèn)為是肌肉損傷的主要原因之一。進(jìn)食石榴之后，其中的一種化合物在腸道中會水解為鞣花酸，鞣花酸在腸道微生物的分解作用下，最終生成一種可以改善線粒體功能的物質(zhì)。文/陳東麗

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來自：嫙侓 > 《生活》

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