洋蔥泡紅酒具有一定降血壓的作用，對老年人來說有保健的效果。除此之外，洋蔥泡紅酒還能促進新陳代謝，刺激腸胃蠕動從而改善便秘，還能緩解眼部疲勞，有明目的功效。

洋蔥泡紅酒的做法

1.剝去洋蔥的外皮，然后切成小塊。

3.放在陰涼處密封保存7天，然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存。

洋蔥泡紅酒要一周

按兩個洋蔥500毫升紅酒的比例炮制，洋蔥三個，紅酒一瓶750毫升，在陰涼地方放置約2至8日，每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右;每日飲一至兩次;將裝紅葡萄酒和洋蔥玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置(最好在冰箱中冷藏放置)約2至8日，盡量控制在一個月內飲用。

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