人參無毒，久服延年

——國醫(yī)大師健康

很多人一聽人參，就覺得是大補，的確，幾千年來，人參都被列為“上品”，在一些極端情況下使用能夠大補原氣，能夠使生命得到延續(xù)，平時也可以用來保健、進補。福建、上海一帶的朋友更是很喜歡用人參泡茶。

然而，許多人絕對不知道，那種方法吃人參最好！今天“國醫(yī)大師健康”就告訴你！

刷參女工每天工作8~10小時

但是雙手卻不粗糙，反而細嫩！

洗刷參的女工，每日工作8~10小時，連續(xù)50~60天，手上的皮膚不僅不粗糙，反而細嫩柔軟，就是人參功能所致，人參是“清潔工”，又是“修補工”。

▲洗刷人參的人，當然現(xiàn)在工廠里洗刷人參為了保持干凈衛(wèi)生都已經(jīng)戴上了手套

“清潔工”，就是人參所含數(shù)十種成分，被人體吸收后，可把人體內(nèi)的各種廢物臟物通過新陳代謝而排出：

“修補工”，就是可以把人的五臟六腑及肌體中的破損“修補好”。它確有消炎、固脫、生津作用老弱病者均宜。

所以說，世界公認的“百草之王”“中藥之王”“百補之王”，當今世界，補品之多，人參為首。（本文首發(fā)微信平臺請搜索公眾號：國醫(yī)大師健康，微信免費訂閱）

人參，分生死、定乾坤

人參的特點是起效迅速，比如黃芪，也是補氣的，但是黃芪的力道綿軟長久，一般需要多用些天才能起到大的作用，而人參是大補元氣的，它的一個重要的特點就是起效快，可以起到立決生死的作用。

人參的生命力很強，一般泡酒的東西就沒辦法在生長了，但是酒里面的人參也有生長的情況過哦?。ū疚氖装l(fā)微信平臺請搜索公眾號：國醫(yī)大師健康，微信免費訂閱）

人參最好的吃法：泡酒

人參天天燉湯喝不太現(xiàn)實，泡茶喝油不能完全發(fā)揮人參的功效。北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)診斷學博士羅大倫教授提醒：平日用人參進補，一個比較好的用法，就是泡酒。

建議泡酒用量：白酒1斤，生曬參1~2支，泡15~20天即可，可補元氣、安神益智。

另一種是：參、枸杞、熟地黃、白糖泡酒，能補氣養(yǎng)血。

因為人參的藥力會不斷地溶出，所以酒喝光了以后，還可以再放入一些酒。平時一般的人也可以當做保健酒來喝，如果是明顯陰虛的人，可以在里面放入麥冬五十克，可以矯正一下人參的藥性。

人參最方便的吃法：泡茶

泡茶這個吃法最簡單。是在上海、福建一到冬季后，很多人都泡人參茶來進補。:

白混須三分之一（3~10克），茶三分之二,也可把白參泡軟切片下三分之一，茶三分之二?？砂鸭t參蒸軟切片，碗中加冰糖或蜜蒸，每次5~10克。

人參最美味的吃法：藥膳

做菜吃是最美味的吃法啦！紅參（最好是鮮參）50克，黃茂50克，枸杞30克放雞肚中清燉，1日3次吃完。這對中老年、產(chǎn)婦滋補作用最佳。

什么人可以吃？

《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：“久服輕身延年?！薄侗静菥V目》曰：“人參無毒?！保质⊥ɑ瘞煼秾W院孫文采文章顯示：有日本專家說“人過四十歲可每日服人參”。

當然，“國醫(yī)大師健康”提醒大家：有出血習慣、全身浮腫、舌苔黃膩、以及健康的青少年不宜用這個人參做長期補品哦。人參用量如何算？

服用人參一定要適量，不能過量，更不能認為多多益善?！吨兴帉W》：“一般中藥的常用內(nèi)服劑量（即有效劑量）約為5~10克”。

沒什么毛病，健健康康的，就是那種活潑的青少年 ，聰明伶俐的高中生不能吃人參，反而會造成焦慮，睡不好。選用大人參好，還是選用小人參好？

我們說，大支頭、小支頭的人參都不太好，選用不大不小、中不溜兒的比較好。吃人參上火嗎？不一定

一般是說吃人參上火，不過中醫(yī)也有不同的看法，大多數(shù)人是認為上火，有人認為不上火。

不過，人參本來不是“百寶丹”、“萬能藥”，它所能治療的疾病也是有限的，不可能什么病都治，對于體質(zhì)虛弱，體力日漸衰退的患者，人參確是一味良藥。

吉林省白山市人民醫(yī)院大夫程謨?nèi)A先生的夫人黃維珍女士48歲時患糖尿病，服用很多西藥均不見顯效。有人提議服食人參。開始，她不愿用，以為吃人參上火。

其丈夫是著名的西醫(yī)，為她做了大量工作，終于使她轉(zhuǎn)變了態(tài)度，抱著試試看的心理，開始服用人參，其方式是煮服，結(jié)果病情明顯好轉(zhuǎn)。

她用小鋁鍋煮人參水喝，所用人參數(shù)量由少增多，到頭來鋁鍋內(nèi)壁，積了厚厚一層。她天天喝人參水，把人參水當水喝，渴了就喝，絕不喝其它。就這樣，維持了24年。 1992年去世時，是因為腎衰竭。

其他參類適用情況

生曬參、白參、紅參

1.對于那些體質(zhì)虛弱、氣短喘促、走路氣急，自汗肢冷，久病虛弱、神經(jīng)衰弱、失眠多夢、食欲不佳、腰膝酸軟和慢性腎炎、心肌炎、冠心病等患者，選用各檔生曬參為宜，因為生曬參，藥性比較平和，能增補元氣，強心安神、生津益智。

2.對于那些肺陰不足、虛熱喘咳、咳嗽咯血、熱病傷陰、虛火牙痛、術(shù)后體虛，以及放射治療后白血球減少等患者，則宜用西洋參。因為西洋參能補肺降火胃生津。

3.對于那些畏寒怕冷、手腳不暖、頭暈體倦、陽氣衰弱、四肢乏力、關(guān)節(jié)酸楚和氣血不和、體質(zhì)虛弱的老年人，可以選用紅參。因為紅參的藥性帶一些熱性。

4.對于高血壓及肝炎、肝腫瘤患者不宜選用紅參，而應(yīng)該選用白參。因為白參（即生曬參）偏于涼性。要知道，紅參與白參不只是顏色上的區(qū)別，其藥性和適應(yīng)對象都不相同。

人參的好處很多，但是吃法也很重要，這篇文章都說全了，建議大家收藏下來哦！也可以發(fā)給朋友看看！