魯酒企業(yè)多數(shù)不會做酒

山東酒企幾乎都覺得現(xiàn)在白酒難做，競爭激烈，甚至想賣酒廠的不斷增多，以我市場實踐和研究結論：山東市場白酒想增長并不難，這個市場競爭充其量算比較激烈，離真正的兵團式陣地戰(zhàn)競爭程度還差的太遠，山東雖然酒企多，但多數(shù)不懂酒、不會賣酒、想的少、做的少、投入低不持久、方向選錯、定位錯誤、產品研發(fā)錯誤、渠道模式不妥、組合推廣不對不持續(xù)、廠商政策模式不妥、員工績效考核方式欠妥……不說了，快把多數(shù)魯酒酒企扒光了，最后只說一句：山東白酒市場想良性增長，目前真的好做，但要會做并做到位。估計不少酒企看了難受，無所謂，我只想說出這個事實！

酒企不做芝麻香是明智之選

芝麻香一定不會有大成，想小成也很難，我建議酒企不要上這種無前途的香型。

如果去茅臺的國酒博物館，芝麻香是這樣解說的：原稱小醬，后香型細分改稱芝麻香。

我個人認為就是研發(fā)正宗醬香失敗了，出來一種兼香，取個好名叫芝麻香，沒有醬香好，比濃香生產工藝復雜并且成本高，喝了比濃香上頭快，這怎么會有前途呢？醬香雖好，為什么全國絕大多數(shù)消費者喝濃香？同樣道理，芝麻香又怎么可能成功呢？

酒企怎樣打好中秋戰(zhàn)役

酒企中秋戰(zhàn)役，應該已經分品種、分時間段、分渠道、分模式、分力度，開始進行組合連環(huán)戰(zhàn)役了，千萬不要把全部品種都放在一個訂貨會上。會做的、做的好的酒企，應把部分品種的提價策略同步跟上，提不動的，一定是市場差的酒企。祝酒企中秋戰(zhàn)役取得嘉績！別玩降價，越玩死的越快！

酒企與咨詢公司之間最好非誠勿擾

咨詢公司服務酒企要客戶為本、知行合一、創(chuàng)新高效，才會越走越遠；瞎忽悠不見效，拿了企業(yè)的咨詢費企業(yè)虧損更嚴重，這樣的咨詢公司必定會被酒圈淘汰，這圈子太小了。酒企選擇咨詢公司合作要真誠，不要耍小聰明免費騙腦騙方案，中國真正懂酒會賣酒的咨詢公司屈指可數(shù)，有些酒企老忽悠沒信用，當真要掏錢買咨詢服務時，沒人會搭理你，反而死的快。很多中小酒企，已經陷入惡性循環(huán)中，這時能幫助酒企走向良性發(fā)展的咨詢公司，像恐龍化石般罕見……看到某大師否定營銷是科學，我是不認同的，我認為：營銷就是科學技術，有其規(guī)律，違背規(guī)律亂做，必死無疑。

產品研發(fā)不成功，銷量一定做不好

至少有60%以上的酒企，產品包裝是抄襲的非專業(yè)設計，有的為了成本最低化，舍棄了價值感、差異化，不重視產品研發(fā)，只關注如何銷售產品的鬧劇，在中國酒企中太多了，結局就是越做越失敗。

產品研發(fā)太重要了，不要抄襲，穿別人的衣服，永遠沒有價值差異化，不少酒企不注重產品設計，只喜歡抄襲，這種酒企一般不會有持久的盈利旺銷大單品。白酒創(chuàng)新有諸多陷阱，有的看似是塊大蛋糕，其實是粒蛋糕渣……沒有經驗的偽創(chuàng)者，倒下一批批，天天什么都談創(chuàng)新者，一定是位失敗的瘋子。

去掉包裝喝好酒是扯淡

去掉包裝喝好酒，這是偽概念！我的直覺：這種思想的人，不懂價值，可以去賣散酒了！

因為有價值才有存在的理由，而不僅僅是價格的高低，買蘋果手機的一定不會買小米，買茅臺的一定不會買老村長……

白酒業(yè)的危險信號

白酒業(yè)最冷的寒冬，還未到，再過二年，并購成本會低很多。

酒業(yè)寒冬，極少數(shù)堅持做價值營銷的酒企，活的還算好；大多數(shù)玩價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)、產品戰(zhàn)的酒企基本趴下了；在根據(jù)地市場，堅持直銷掌控的比較穩(wěn)?。粓D省勁找經銷商又不做廠商1+1模式的，基本亂成一鍋粥了……

無論風云如何變換，中國白酒營銷永遠是：得消費領袖得天下，這是一項需要長期持續(xù)培育、升級、鞏固的系統(tǒng)工程。2013年后，很多酒企方向做反了，陷入屌絲導向陷阱，這類消費群沒有品牌忠誠度、只會像墻頭草跟風跑、只圖更實惠便宜，酒圈還給其名曰“大眾酒時代”，跟著屌絲跑，最后必定是無路可跑，跑在前面的酒企老板，現(xiàn)在多數(shù)痛不欲生地趴下了?？淳破笫欠駥沤z思維，先看其在單瓶50-100、100-200元價格區(qū)間，是否有盈利旺銷大單品。

針對近期一線名酒漲價，區(qū)域白酒應該跟隨漲價，應該持續(xù)價值提升價格提升！反正我服務的酒企年年保持漲價，前兩年，茅臺不漲我都漲，結局都一樣：適時、適式、適度漲價，越漲銷量越高利潤越好。

梁超 國內著名白酒營銷專家、酒企營銷托管金牌操盤手、中國白酒區(qū)域獨占營銷兵法創(chuàng)領者、知行力酒類戰(zhàn)略營銷托管機構董事長。