2014年福建規(guī)模豬場經(jīng)營情況是這樣的，每頭母豬年提供合格斷奶仔豬數(shù)(PSY)如果在20頭左右屬于略虧，23頭左右基本保本，如果達(dá)到25頭以上才會盈利。因此，PSY不僅能反映豬場的生產(chǎn)水平，還能反映其經(jīng)營狀況。目前福建新正陽公司的產(chǎn)品定位在為中大型飼料企業(yè)開發(fā)高效、差異化、有競爭力的產(chǎn)品；為大規(guī)模養(yǎng)殖場提供整體優(yōu)化的系統(tǒng)營養(yǎng)產(chǎn)品；為經(jīng)銷商提供系列化、差異化的特色產(chǎn)品。終端客戶主要以500頭母豬以上的規(guī)?；瘓鰹橹鳎畲蟮挠?0000頭母豬。

1、國內(nèi)外母豬生產(chǎn)性能比較

目前，同國外先進(jìn)的養(yǎng)豬國家相比，中國還存在相當(dāng)大的差距，如產(chǎn)活仔數(shù)，丹麥已經(jīng)達(dá)到15.40頭，而中國剛剛10頭；丹麥一年產(chǎn)窩數(shù)為2.27胎，而中國僅有2.05胎。PSY水平與窩產(chǎn)活仔數(shù)和一年產(chǎn)窩數(shù)密切相關(guān)。2013年，丹麥排名前25％的豬場每頭母豬年提供合格的斷奶仔豬為32.5頭，其中DanAvl豬場2013年每頭母豬年提供合格斷奶仔豬達(dá)到了35頭，而在中國卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這一水平。同樣的品種，卻存在如此大的差距，其中品種的退化對其有一定的影響，但不完全是此原因，還應(yīng)包括在引進(jìn)國外品種時，無法引進(jìn)國外對應(yīng)該品種應(yīng)該配套的飼養(yǎng)環(huán)境。另外該品種所需的營養(yǎng)濃度也沒有達(dá)到。

每頭母豬每年提供合格斷奶仔數(shù)(PSY)是豬場的核心指標(biāo)，直接反應(yīng)豬場生產(chǎn)水平的高低，其公式為PSY=母豬每胎斷奶健仔數(shù)(a)×年產(chǎn)胎數(shù)(b)，其中每胎斷奶健仔數(shù)a=(排卵潛力×成熟比例)×(受精率×著床率×胚胎成活率×胎兒成活率)×哺乳期成活率；年產(chǎn)胎數(shù)b=365/(114+哺乳天數(shù)+斷奶至配種天數(shù))。首先看年產(chǎn)胎數(shù)，在b=365/(114+哺乳天數(shù)+斷奶至配種天數(shù))這一公式中，哺乳天數(shù)和斷奶至配種天數(shù)這兩個要素都可變動，如果豬場飼養(yǎng)狀況良好，那么該數(shù)值在小范圍內(nèi)變動；如果豬場飼養(yǎng)得不好，那么范圍變動很大。然后，每胎斷奶健仔數(shù)a=(排卵潛力×成熟比例)×(受精率×著床率×胚胎成活率×胎兒成活率)×哺乳期成活率，這里面的排卵潛力同母豬的品種和營養(yǎng)有關(guān)，當(dāng)然大部分豬的實際排卵數(shù)大概在20枚以內(nèi)，已知最高的排卵數(shù)為30枚，這與卵子的成熟比例有關(guān)，在排卵的前一天卵巢還在選擇可供排出的成熟卵子，這里面的潛力相當(dāng)巨大。目前，豬場能夠調(diào)整的是哺乳期乳豬成活率，而胚胎成活率發(fā)生于配種后的30d～70d之間，著床發(fā)生于配種后的12d～14d，豬場很難控制。所以影響整個PSY數(shù)據(jù)的都在于以上這些關(guān)鍵點，只要控制好這些關(guān)鍵點，就可以有效提升PSY。例如：每胎斷奶健仔數(shù)a1=(50×40％)×(95％×90％×95％×95％)×95％=14.66每胎斷奶健仔數(shù)a2=(50×30％)×(85％×80％×85％×85％)×85％=6.26由以上可以看出，卵子成熟比例及其它各關(guān)鍵點效率僅僅下降10％，最后每胎斷奶健仔數(shù)少了8頭以上，所以管理和營養(yǎng)非常重要，把這兩項做好，可能比做好其他工作能取得更大的成效。如果有一天豬場不再需要注重疾病，而是注重管理和營養(yǎng)時，這個豬場才有希望發(fā)展壯大。又如：年產(chǎn)胎數(shù)b1=365/(114+28+10)=2.40，年產(chǎn)胎b2=365/(114+28+31)=2.11

由以上數(shù)據(jù)得出的PSY分別為：

PSY1=14.66×2.40=35.18

PSY2=14.58×2.11=30.76

PSY3=6.26×2.40=15.02

PSY4=6.26×2.11=13.21

由以上數(shù)據(jù)可以看出，得出的PSY數(shù)據(jù)在13.21～35.18頭之間，存在顯著差異。

2、母豬繁殖周期的營養(yǎng)方案與飼養(yǎng)策略

2.1母豬發(fā)情、排卵、配種的營養(yǎng)與飼養(yǎng)策略

在母豬斷奶-配種階段，其營養(yǎng)和飼養(yǎng)目標(biāo)是盡快恢復(fù)體況，促進(jìn)母豬盡快發(fā)情，排出更多成熟的營養(yǎng)豐富的卵子，改善子宮內(nèi)環(huán)境，提高母豬有效受孕率和下一階段的胚胎成活率。

影響母豬發(fā)情、排卵、配種的因素主要有母豬哺乳期的采食量、斷奶時的體況、斷奶日齡的選擇、空懷期的營養(yǎng)、配種技術(shù)、飼養(yǎng)管理等。

其中哺乳期采食量與斷奶-發(fā)情的間隔成負(fù)相關(guān)，發(fā)情發(fā)生于斷奶到配種之間，其具體時間受母豬哺乳期的采食量及母豬哺乳期體況和掉膘情況控制(圖1、2)，經(jīng)產(chǎn)母豬最佳的背膘厚度在18mm～20mm之間(圖3)，如果嚴(yán)重掉膘或不掉膘都不利于母豬發(fā)情。另外，仔豬的斷奶日齡影響了母豬的膘情和卵巢恢復(fù)，因此哺乳期<>目前國內(nèi)很多規(guī)模化豬場，都是用21d斷奶，這里存在誤區(qū)，不利于卵巢功能的恢復(fù)，產(chǎn)仔數(shù)自然不高。

此外，母豬下一周期的胚胎存活率和產(chǎn)仔數(shù)隨著母豬斷奶日齡的縮短也會下降；21d之前斷奶，胚胎存活率下降可能與母豬子宮內(nèi)膜未完全恢復(fù)有關(guān)；11d～19d斷奶的母豬，同23d～25d斷奶的母豬相比，其產(chǎn)仔率顯著下降；隨著斷奶日齡的不斷提前，母豬的卵巢和子宮未完全恢復(fù)，卵巢的排卵數(shù)，胚胎著床率和成活率均會下降。所以，不要輕易將斷奶時間前移，斷奶時間前移雖然會些許提升年窩產(chǎn)胎次，但損失的是排卵數(shù)、胚胎著床率和成活率，可謂得不償失。

圖4為微量營養(yǎng)素對母豬繁殖力的作用，可以看出在空懷期的營養(yǎng)中維生素A最為關(guān)鍵，如果想要得到理想的效果，維生素A的添加量大概在國家標(biāo)準(zhǔn)的4～5倍，在配種和發(fā)情前使用維生素A，可提高胚胎的成活率。另外，在空懷期還可適當(dāng)使用有機(jī)鐵。少許營養(yǎng)也許就能擁有大效益(圖5)。此外，從初情開始添加賴氨酸和提高蛋白水平對排卵沒有影響，補(bǔ)飼對“能量”具有專一性，其通過改變血漿胰島素和IGF含量來增加黃體素的分泌，從而加速卵泡生長，卵泡在繁殖周期中分泌雌性激素促進(jìn)排卵。

母豬配種前6d注射維生素A可使懷孕11d～12d時的胚胎存活率及窩產(chǎn)仔數(shù)明顯增加，排卵前注射維生素A可以明顯改善卵泡的環(huán)境，提高卵泡質(zhì)量，增加排卵率。

斷奶-配種期母豬采食量和營養(yǎng)濃度對母豬的繁殖性能存在影響，國內(nèi)大部分小型豬場在母豬斷奶后通常飼喂懷孕料，且控制其采食，此方法存在著誤區(qū)。提供的營養(yǎng)不足，會造成母豬發(fā)情不正常，排卵數(shù)少質(zhì)量差，卵泡受孕率下降，并降低產(chǎn)仔數(shù)。因此，國內(nèi)不缺好的品種，但缺乏配合不同繁殖階段的營養(yǎng)，此外采食量高同時意味著營養(yǎng)的提升。

豬場的配種技術(shù)尤其值得重視，首先要確定母豬的排卵時間，母豬排卵時間由發(fā)情控制，大部分母豬在發(fā)情后36h～46h排卵，個別母豬在發(fā)情10h后開始排卵，最糟糕的情況是母豬發(fā)情85h后才開始排卵，豬場必須清楚此規(guī)律才能做好配種。另外，卵子保持受精時間為8h～10h，精子保持受精時間為24h～48h。由以上數(shù)據(jù)得出，排卵前24h屬于排卵時間，最佳配種時間為排卵前12h。在實際操作中，斷奶后3d～4d發(fā)情的母豬，發(fā)情后36h～46h排卵，發(fā)情后第1天和第2天各配1次；斷奶后5d～6d發(fā)情的母豬，發(fā)情后26h～36h排卵，發(fā)情后24h和36h各配1次；斷奶后6d以上發(fā)情的母豬，發(fā)情后24h配種1次。另外，采用人工授精配種效果并不比自然交配效果差。但如果長期人工授精，沒有適當(dāng)進(jìn)行自然交配，母豬有可能會退化。此外，斷奶前控料控水不利于母豬的發(fā)情和排卵。

綜上所述，斷奶-配種期間，應(yīng)飼喂專業(yè)的空懷料或繼續(xù)飼喂高檔哺乳母豬料，自由采食(>4.5kg/d)，充足的維生素A，利于母豬盡早恢復(fù)體況，促進(jìn)排卵。配種前的高飼養(yǎng)水平，可促進(jìn)類固醇反饋降低，促進(jìn)性腺激素增加，提升排卵速率，改善卵母細(xì)胞質(zhì)量。而高品質(zhì)的營養(yǎng)配制包括高能值(淀粉比油脂對促進(jìn)母豬排卵更加有效，高纖維日糧也能增加母豬的排卵)、優(yōu)質(zhì)蛋白(進(jìn)口魚粉)、有機(jī)鉻、有機(jī)鋅、有機(jī)硒和足夠的維生素A、維生素E、生物素等。