這樣的烙大餅簡(jiǎn)單，實(shí)惠，想吃軟的餅搟的再厚一點(diǎn)

迷茫的星空610 2016-08-28

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大餅的主要原料是面粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等烙制而成并深受百姓喜愛的漢族傳統(tǒng)面食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，營(yíng)養(yǎng)充足而豐富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失程度也不同。大餅的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少。

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來自：迷茫的星空610 > 《美食》

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