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榴蓮、小龍蝦、菌菇…今年中秋感覺各大商家也是卯足了勁??！推出各種獵奇口味，都是月餅界的洪荒之力！起初對于這種跨界小資君是拒絕的，但是打臉這種事一直在告訴我們，混社會呢，真的不要把話說的太死，不然要第二塊的時候真的很沒面子！
（圖片@靜聽落雪apple） 腌篤鮮也能做月餅？對！你沒看錯！真的就是上海人好的那口腌篤鮮哦！這就是今年新雅食品放出的大招！看這排隊的陣仗就知道它的人氣啦，一經(jīng)問世更是好評如潮！ 「腌篤鮮月餅」條件允許的情況下一定要趁熱！一口咬下去就能感覺到伴隨著汁水的鮮味，從口味上來說比普通鮮肉月餅更豐富，多了咸肉的香和筍丁的鮮，并且和鮮肉融合的很好，筍丁切得比較碎，不會影響口感。再加上上海人燒腌篤鮮大多是冬季或春季，夏季很少燒。腌篤鮮月餅圓了三伏天里大家對腌篤鮮的念想了。 地址：南京東路719號 新雅粵菜館 價格：6元/個，每盒六只，每人限額五盒
每逢中秋，從南京西路繞到吳江路的排隊長龍可不是鬧著玩的。和很多老字號相比，王家沙一直帶著些許創(chuàng)新精神。王家沙的招牌月餅也并不僅僅只有鮮肉月餅，很多人慕名排隊購買的是它的特色產品—蟹粉鮮肉月餅。 每一只都堅持蟹粉現(xiàn)拆，現(xiàn)做現(xiàn)售，全手工打造。 鮮肉中混入了一定比例的蟹肉，把整個餡料渲染成了螃蟹的味道，口味沒那么重，怎一個“鮮”字了得。 地址：南京西路805號 價格：8元/個，每盒6個，每人限額2盒，每天售完為止
自從網(wǎng)紅青團誕生之后，老字號品牌也在不斷地推陳出新，打破傳統(tǒng)。王寶和也緊趕小龍 蝦的熱潮，推出了魔都第一款－十三香小龍蝦月餅！和鮮肉月餅相比，十三香小龍蝦月餅的制作過程要復雜得多。所有小龍蝦都是當天一早從泰興直接運過來的，之后工作人員要挑選、清洗，每一步都有嚴格的標準。 一只月餅里用四只完整的小龍蝦肉做餡，與杏鮑菇、蒜苔完美融合~一口咬下去滲出滿滿的汁水真是大過癮！小資君饞吐水都嗒嗒滴啦~~想必今年小龍蝦月餅將會殺出一條新的血路！不過注意了，月餅需要提早2天預定哦！別傻傻的去排隊了！每人還限購二盒！ 相比提前預約的高冷小龍蝦月餅，酒店的另一款杰作－蟹粉鮮肉月餅更具親切感，無需預約，按只賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃！現(xiàn)烤的月餅皮特別酥脆，裹著大顆飽滿的蟹粉肉球，每一口的肉香和蟹黃香都超級濃郁！ 地址：黃浦區(qū) 九江路555號王寶和大酒店2樓上海餐廳 價格：180元/盒 新晉國民公公林依輪的自創(chuàng)品牌飯爺推出的「辣(love)蜜(me)組合月餅禮盒」他們家最大的賣點是盒子，這種設計很像清宮戲里給娘娘們送飯用的飯盒，但誰能料到紅黑色的搭配不是重點，重點是茶葉餡的月餅配辣醬？小資君也好想試試呀！
各種茶與月餅的組合，讓月餅更多了一份茶的香氣。茉莉碧螺春三重餡，一重餡碧螺春茶餅皮，二重餡枝頭初綻茉莉花成花肉，三重餡手工制糯米糍Q心。這款月餅真是很好的詮釋了中式點心的精髓。
價格：199元/盒 7個 299元/盒 10個 Salon de Thé de Jo?l Robuchon
柚子月餅蛋糕，延續(xù)了夏季的清涼感，濕潤的磅蛋糕不惜以重比例的杏仁粉來保持濕度。濃郁香氣包裹著柚子的酸甜滋味，甚至還可以吃到甜品師特地添加的糖漬檸檬顆粒，清爽而迷人的口感會讓孩子們都愛不釋口。
而另外一款栗子月餅蛋糕則略帶厚重感，仿佛透過味覺的感受，要把我們緩緩帶入冬季。精選栗子做成栗子醬，而內餡則包含了一整顆酥軟，風味獨特的栗子餡。下面則配以巧克力杏仁碎餅，最上面則是核桃仁，仔細品嘗還可以感受到甜甜的朗姆酒風味。 地址：外灘十八號一樓 上海市中山東一路18號 價格：328元／盒
西郊壹號月餅工坊特制，將名聞天下的閩菜“佛跳墻”糅合入月餅之中，精選上好的魚翅、鮑魚、海參、干貝等20多種名貴食材，經(jīng)過溫火細心煨制而成。準確控制月餅的嬌嫩程度，保證其外皮口感酥脆，內陷鮮香不膩。
地址： 虹橋路1950號 TWG Tea
TWG Tea此次推出的茗茶月餅系列共星宿之秋（Constellation）、瑰寶之光（Jewel）、紅寶石之耀（Ruby）、午夜時光（Midnight）四種口味可選，傳統(tǒng)月餅的餅皮包裹住的是不僅是喜慶的氣氛，還有多元化的口味，既有巧克力的濃郁，也有熱帶水果的直率，在茗茶的掩映下，更顯曼妙滋味！搭配茶香月餅，喜慶之夜香茶（Festive Night Tea）是相得益彰的上乘之選，清幽的綠茶，將紅色水果和玫瑰花瓣的芳香融合在一起，讓人回味無窮。
地址：淮海中路999號上海環(huán)貿廣場2樓 價格：ifc/iapm/港匯恒隆等多家門店
餅皮采用蘇式工藝，口感酥松搭配精心熬制的豬油調和，風味獨到，肥美不膩與日式經(jīng)典的抹茶紅豆緊密貼合。淡淡清新的抹茶香，默默微苦中散發(fā)迷人甜味，除此意外更添綿密年糕，整體風味更上一層，先甜后苦，再慢慢回甘，每一種味道都相當輕盈均衡，分分鐘吞下一整只。
咸蛋超人 蝦大的 這款 “咸蛋超人 蝦大的” 集咖喱、咸蛋黃、小龍蝦“網(wǎng)紅”標配于一體！別小看一只標準尺寸的月餅，里面飽含三只肉感十足的手剝龍蝦，蝦肉Q彈活韌MAX。配合咖喱和咸蛋黃的濃郁豐厚，一口咬上去香氣撲鼻。 地址：陸家浜路1100號新鄰生活站B1-13，靠近西藏南路 價格：88元6枚一盒 28元2枚一組 美心也是香港老字號了，前幾年出的流心奶黃一經(jīng)問世，風頭都要蓋過半島的奶黃月餅了！這款餅皮月餅其實也是強烈推薦的！尤其是可以放在冰箱儲存，拿出來的時候冰皮簡直不要太好吃??！關鍵一點都不膩！ 一盒十六種口味也是一本滿足！還有番石榴杏果、楊枝甘露、芒果栗子、藍莓黑莓這些你從未嘗過的味道！簡直太香港style！ 價格：238元/盒 16個
法國知名的甜品品牌“Paul Lafayet”今年推出的法式月餅，傳統(tǒng)月餅風味 X 創(chuàng)新法式餡料，以傳統(tǒng)月餅為藍本，配搭創(chuàng)意食材，巧手打造層次豐富且富異國風味的嶄新月餅。 每盒凝綴中秋禮盒附有四件法式月餅：栗子伯爵茶、香脆焦糖、抹茶榛子及清新檸檬。四款風味，四重享受。
價格：275元 貳千金Lady Bund
貳千金靜心研制了八款月餅，既有傳統(tǒng)的風味、也加入了創(chuàng)新的做法，且所有月餅都是少糖少油的。鮑翅皇月餅，把鮑翅的概念加進月餅里，吃到嘴里時甜滋滋、滑溜溜的，還帶點鮑魚的香味，吃起來甜中帶咸別有一番風味，這位月餅新貴絕不會讓各位饕餮食客失望。 地址：中山東二路22號4樓 價格：388元/盒
去年很火的一款月餅，愛美人士絕對無法錯過的燕窩月餅！將燕窩通過純手工挑毛、泡發(fā)、清洗，用蜂蜜浸泡，然后將水分完全控干，并采用獨門配方，完美融入月餅。這款月餅還有一個特色就是甜度適中、每一份原料都選用上乘并比例完美。桃山皮與燕窩餡料融合，口感軟糯清甜，觸及燕窩時又感到絲滑，健康與美味兼得！ 價格：300元/盒
全新上市的哈根達斯月餅酸奶冰淇淋，顏值爆表，口味非凡，據(jù)說已經(jīng)成功搶奪月餅界第一白富美頭銜！其獨特工藝制作的酸奶脆皮，包裹100%生牛乳奶源制成美味進口酸奶冰淇淋，碰撞出特有的酸甜清新。悅享版甄選了草莓，椰子，原味三款進口酸奶冰淇淋，外裹清新爽口的原味酸奶脆皮?？傊粋€字：嗲！
經(jīng)典款的酸奶冰淇淋月餅有草莓，芒果，原味三種口味。外面包裹著的是清新爽口的草莓味，芒果味，原味的酸奶脆皮。
星巴克今年推出的三款禮盒分別命名為星情、星悅、星奕，足足包含了11種口味！每一款禮盒里面，都有一款專屬產品，舉個例子，如果你想吃烘焙咖啡巧克力月餅，就只能購買星奕禮盒，想吃榛子脆月餅，就必須買星悅禮盒，若想把這11款月餅統(tǒng)統(tǒng)嘗個遍，拿得把三盒都收入囊中咯~
地址：星巴克門店 價格：星情禮盒 328元 6顆 星悅禮盒 439元 8顆 星奕禮盒 598元 10粒
金茂君悅放大招！最新推出了手工酥皮月餅，內餡榨！菜！鮮！肉！一推出，點單率就爆表！月餅肉質緊實彈牙，咬上一口豐腴的肉汁慢慢滲透到酥皮上，唇齒間蔓延著鮮肉香和榨菜香，滿滿的幸福感油然而生。
另一款奪人眼球的是黑椒牛肉月餅，月餅師傅精選最柔嫩的牛菲力切成粒狀，搭配上秘制黑椒汁，將牛肉的特質凸顯地淋漓盡致。牛肉的現(xiàn)象和月餅皮的酥香融合在一起，想想口水就嗒嗒滴啦！ 地址：浦東新區(qū)世紀大道88號 上海金茂君悅大酒店 價格：50元／盒，8粒裝
LE RêVE 聯(lián)合姐妹品牌PARIS ROUGE巴黎紅，將經(jīng)典團圓美味「LE RêVE 國王餅」 與PARIS ROUGE巴黎紅「威靈頓牛肉」組合為經(jīng)典滿月禮盒，在傳統(tǒng)佳節(jié)，用傳統(tǒng)美味傳遞最真摯的情誼。對于借食物傳情的中秋佳節(jié)，這滿滿的心意，請送給最親的人！
地址：LE PARIS GROUP旗下所有門店預購經(jīng)典滿月禮盒及禮券 價格：598元
迪士尼黑皮月餅四粒裝，包裝上有不少小心思：93個鏤空米奇頭，代表著迪士尼今年93歲；金色燙面的大黃月亮，其實在燈光下會有一個抽象的猴子頭像，代表今年是猴年。DISNEY也精心研發(fā)了黑芝麻、奶黃、香芒、香草、巧克力、黑麻椒鹽、干酪芝士、粒粒紅豆沙8種口味，配上立體質感的米奇頭，真的超特別！
黑皮采用的是日本桃山皮工藝。桃山月餅實際上是日式和果子的一種，起源于日本桃山故此得名，采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成，口感以細膩而聞名于世。而黑皮是加入了巧克力制作而成的，每吃一口月餅，都會有一種淡淡的巧克力味道，保證跟你吃過的月餅味道不一樣。
價格：8粒裝禮盒 280元 4粒裝禮盒 188元
這是一款籌備3年推出的鮮花系列月餅，老師傅的用心都在這玫瑰果仁、玫瑰蓮藕、茉莉麻蓉、桂花山藥，4個口味里。蘇式的餅皮一口咬下去就是松軟的感覺，鮮花系列的玫瑰食材也全部來自悅采香玫瑰農場法國墨紅改良的食用玫瑰。咀嚼后吞咽不會尷尬的覺得口渴，恰好甘甜再次牽引著口水重回口腔回味墨紅所帶來的清香。
地址：南京西路445號 |
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