1、為什么要疏花序、果穗修整、疏粒？

1)可以提高座果率、提高品質(zhì)。比如巨峰這個品種，在自然條件下，果穗比較稀疏，通過處理可以提高其座果率。

2)可以使花期相對一致，便于管理。

3)調(diào)控果穗大小、形狀，使果穗保持在一定的大小、重量、形狀。在日本一穗400-500克，我國一般500-750克。

4)減少用工量。

2、疏花序、果穗修整、疏粒，什么時候做；怎么做？

適宜時期：花前1周——初花期（大約7到10天）

一般處理方法：

中庸果枝留1穗果，個別壯旺枝也可留2穗，弱枝不留穗。

留下的花序，摘去主穗前端1/4—1/5，并疏除副穗和小穗，以集中養(yǎng)分促進(jìn)坐果和形成緊湊果穗。

疏穗中庸果枝留1穗果

有時候一個結(jié)果新梢會有1-3個或者更多的果穗，當(dāng)能夠看到果穗的多少和質(zhì)量的時候（一般最基部果穗發(fā)育的越好），及時疏穗，保證營養(yǎng)的集中供給。

弱枝不留果

怎樣判斷弱枝呢？一是枝蔓比較細(xì)，二是開花前花序以上沒有幾片大葉，有時候會形成花打頂現(xiàn)象，這樣的一般不留果穗。即使留了，果穗也比較小，座果率也低，即使坐住果以后品質(zhì)也比較差。如果有空間，可以把果穗疏除，新稍留出來，讓其制造營養(yǎng)或者培養(yǎng)成下一年的更新枝。如果沒有空間，可以把新稍一起疏除。

去副穗

去副穗、掐序尖

去副穗前（上）后（下）

去副穗、去小穗、掐序尖

去副穗、去小穗、掐序尖

現(xiàn)在推廣的果穗修整技術(shù)：留序尖

1)巨峰系品種：如巨峰、先鋒、京亞、翠峰等留4cm左右序尖，8-10個小段，50-60個花蕾。

2)二倍體和三倍體品種：如夏黑、溫克、8611、玫瑰露、紅高等留5-6cm序尖。

3)其余分枝、小穗全部去除，激素處理者留頂端1-2個小穗做處理標(biāo)記，處理時再去除。

留序尖處理前后

留序尖結(jié)果狀

留序尖的處理方法保證開花時期基本一致，基部沒有傷口，病害感染比較輕，形成果穗比較緊湊，比較好看，有30-40粒，一斤多重。

疏粒

疏除小果、僵果、病殘粒、過密粒

未疏粒形成的大小粒、小青粒

要及時疏除小粒、青粒等

在葡萄生產(chǎn)中，有時植株受凍害或芽眼受霜害以及植株生長過旺，一次果偏少達(dá)不到預(yù)定的產(chǎn)量時，可用二次果彌補。

二次結(jié)果，可以充分發(fā)揮葡萄的增產(chǎn)潛力，尤其在遭受自然災(zāi)害、花果不足的情況下，對彌補當(dāng)年產(chǎn)量具有特殊的意義。

二次結(jié)果必須在栽培管理水平較高的果園才能進(jìn)行，在肥水供應(yīng)不足的情況下，會對當(dāng)年的產(chǎn)量和花芽分化帶來不良影響。

一般二次果粒小、果皮較厚、著色好、較耐貯運，但含糖量低，如完全成熟也能形成優(yōu)質(zhì)果，有些品種容易形成二次果，如玫瑰香、巨峰系品種、戶太8號、康拜爾系品種等。但是有些花芽分化差、長勢旺的品種如科瑞森、美人指龍眼、牛奶等，不易形成二次果。

在山東省及河北中南部以南，多數(shù)品種二次果甚至三次果也能正常成熟。

衡水地區(qū)部分果農(nóng)，將巨峰葡萄一次果全部疏除，完全用二次果，產(chǎn)量也不低，比一次果晚熟15-20天，中、早熟品種快結(jié)束而晚熟品種未熟，正好彌補市場空缺，也能取得較高的經(jīng)濟效益。但北京以北地區(qū)，由于生長日數(shù)不夠，有些二次果不能完全成熟。

2015年11月山東、安徽大雪降溫情況。導(dǎo)致不少地方葡萄受凍。

喜樂受凍植株菏澤2016.04.20

夏黑受凍植株菏澤2016.04.20

溫克受凍植株菏澤2016.04.20

促進(jìn)二次結(jié)果的方法

1、逼冬芽當(dāng)年萌發(fā)結(jié)二次果：效果可靠。

在新梢長出10片葉以上時摘心抑制營養(yǎng)生長，并暫時保留摘心下的2個夏芽副梢，延緩主梢上的冬芽萌發(fā)，促進(jìn)花序分化，其余副梢一律抹去，20-30片葉后再抹除暫時保留的2個副梢，刺激冬芽萌發(fā)，一般都會帶有花序，能結(jié)二次果。摘心部位下第1芽花序較差時，第2、3芽花序一般較好。

主梢摘心保留頂端2個副稍

20天后，將頂端保留的2個副稍抹除，逼冬芽萌發(fā)，結(jié)二茬果

2、利用夏芽副梢結(jié)果

開花前，在夏芽尚未萌發(fā)的節(jié)上主梢摘心，促發(fā)副梢，使其帶穗，如果不帶穗，在副梢上留2-3個葉，再進(jìn)行摘心，直至果穗長出為止。

若對副梢摘心過早，新抽生的二次副梢多為發(fā)育枝，要經(jīng)過2-3次連續(xù)摘心，才有花序出現(xiàn)。

1、拉花

品種：果粒大、果穗大、座果率高、果穗緊的品種，如夏黑、巨玫瑰等。

時間：花前7-10天，10片葉展開、花序長10cm左右時。

藥劑、濃度：3-5ppmGA3或美國奇寶4-5萬倍。

方法：重點噴花序，也可全株噴施。

注意事項：GA3有疏花效果，巨峰等落花重、座果率低的品種不能用，南方、設(shè)施栽培一般不必用。

拉花后

2、保果

1）無核品種

時間：盛花期--盛花后3-5天內(nèi)

藥劑、濃度、方法：25-50ppmGA3或1-2ppm吡效隆，蘸穗

2）三倍體品種：如夏黑、8611等，一般要處理兩遍

第1次：盛花期--盛花后期，用25-30ppmGA3，蘸花序

第2次：10-12天后，用50ppmGA3+2-5ppm吡效隆，蘸穗

3）有核品種：座果率較低的巨峰、戶太8號等

盛花后3-5天內(nèi)，用12.5ppmGA3或1-2ppm吡效隆，噴、蘸花序

3、果實膨大

1）無核品種：如夏黑、科瑞森、無核白、火焰無核等，一般2次

第1次：盛花后1-3天，25ppmGA3

第2次：盛花后10-15天，50ppmGA3

2）種子較少的有核品種：盛花后12-15天，25-100ppmGA3

巨峰：盛花后12-15天，25ppmGA3+2-3ppm吡效隆

4、有核品種無核化

1）四倍體品種：巨峰、先鋒、京亞、醉金香等

第1次：誘導(dǎo)無核，花全開后1-2天（終花前2-3天），用12.5ppmGA3+200ppm鏈霉素，減輕副作用，

第2次：促果膨大，12-15天后，用25ppmGA3+2-5ppm吡效隆，蘸穗

2）二倍體品種：如玫瑰露、蓓蕾玫瑰、康拜爾早生等

第1次：盛花期前2周，50-100ppmGA3，蘸序

第2次：促果膨大，10-15天后，25ppmGA3+2-5ppm吡效隆，蘸穗

注意事項

1）以上措施，均應(yīng)在綜合管理措施較好、樹勢健壯的前提下進(jìn)行。

2）激素處理要加上展布劑，如有機硅、柔水通、中性洗衣粉等3000倍，使藥液均勻分布。

3）植物生長調(diào)節(jié)劑在葡萄上的應(yīng)用是一項復(fù)雜的、技術(shù)性強、影響因素很多的工作！因品種、樹勢、管理水平以及處理時期、方法、藥劑、質(zhì)量等因素影響較大，希望大家在生產(chǎn)中一開始先做少量的實驗，待積累一定的經(jīng)驗后再大面積使用，以免使用不當(dāng)帶來不必要的損失！

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責(zé)任編輯：小白鶴

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