百合大米酥梨粥

百合富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中氣血的功效。特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解溫飽潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神。

百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

鮮百合含黏液質(zhì)，有鎮(zhèn)靜止咳作用，適用于肺結(jié)核、咳嗽、咯血等癥。中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

經(jīng)過了一整夏的炎炎烈日，體內(nèi)之火可以說是到了極致之巔，而接下來的便是轉(zhuǎn)眼到來的秋燥，過去的老人經(jīng)常會用香油熬大黃祛暑夏之火，使孩子們開胃，便于秋季進(jìn)補(bǔ)。

由于本人一向氣管不好，加之經(jīng)過了一夏的煎熬，該如何去應(yīng)對秋燥呢，久而久之，我發(fā)現(xiàn)經(jīng)常用鮮百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ，對保護(hù)氣管，滋陰養(yǎng)肺作用甚佳。

今天把這個(gè)方法介紹給大家，讓大家在品嘗美味粥羹的同時(shí)又保健了身體。

主料：鮮百合1小頭、酥梨1個(gè)、大米50克。

輔料：水適量、冰糖適量。

百合大米酥梨粥的做法步驟

1. 把鮮百合每一瓣掰開洗凈待用。

2. 把大米洗凈待用。

3. 準(zhǔn)備梨，并把梨洗凈去皮待用。

4. 然后在把梨切成小塊。

5. 把洗好的百合片直接放入豆?jié){機(jī)的缸中。

6. 再把洗凈的大米放入。

7. 再放入切碎的梨丁。

8. 再加入開水至刻度線。

9. 然后蓋上豆?jié){機(jī)的蓋子接通電源選擇米糊鍵即可。

10. 當(dāng)豆?jié){機(jī)提示鳴笛時(shí)，就可以出鍋了。出鍋時(shí)加入冰糖溶化即可。

溫馨提醒：秋季天氣干燥，容易引發(fā)嗓子不適，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。所以，要想健健康康的度過這個(gè)秋季，那就要潤肺。上面給你介紹了這款百合大米酥梨粥對這個(gè)秋季是最適合不過的，您不妨可試試。

（責(zé)任編輯：陳碧惠）