法式乳酪月餅使用材料： 奶酪餡： 奶油奶酪100g、糖粉20g、黃油35g、蛋黃1個(gè)、低筋面粉5g、檸檬汁幾滴、蔓越莓干20g、朗姆酒5ml 餅皮： 黃油110g、細(xì)砂糖50g、鹽一小撮、全蛋（小）1個(gè)、低粉150g、杏仁粉20g、安佳奶粉10g、百利甜酒5ml 表面刷液： 蛋黃1個(gè) |
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