雞蛋的營養(yǎng)價值很豐富，每家每戶的冰箱里都常備著雞蛋，而早餐，雞蛋也是最佳食用的時間，今天教大家?guī)讉€雞蛋做早餐時的做法，每天變著花樣吃雞蛋，怎么都吃不膩。

「水煮雞蛋

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雞蛋水煮的營養(yǎng)價值是最高的，也是強烈推薦大家可以經(jīng)常吃的，可以根據(jù)個人口感安排煮的時間，每天1顆水煮雞蛋，能補充人體所需要的蛋白質(zhì)，并且吃雞蛋完全不用擔(dān)心長胖。

水煮雞蛋的做法很簡單，雞蛋殼洗凈，清洗干凈，放入水中煮5-7分鐘即可。

還可以給雞蛋做一些造型，讓孩子愛上吃雞蛋，生活也平添一份樂趣

「火腿雞蛋餅

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材料 雞蛋2-3個，火腿肉一根，紅椒1個，蔥花少許

雞蛋餅也是非常好操作又美味可口的早餐，每天早晨很認真的吃早餐，幸福感也會很強，看，這個雞蛋餅有沒有想一口吃下去。

具體的做法：

1、首先打2個雞蛋，并攪拌

2、鍋中倒入油、在將蛋液倒入平底鍋中

3、加入切好的火腿、紅椒、蔥花（可以根據(jù)個人喜好放入蔬菜和肉）

4、如圖中卷起雞蛋餅

5、將雞蛋餅盛入盤中，切成塊狀即可食用

「雞蛋玉米羹

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材料 鮮玉米1根，雞蛋2-3個，淀粉少許，白糖

雞蛋玉米羹在秋季是一道非常適宜的時令菜，在清晨喝上一碗暖暖的玉米羹，腸胃會受到溫暖的呵護，讓你一整天都能量滿滿。

玉米雞蛋羹的具體做法：

1、將鮮玉米帶皮蒸熟，之后去掉玉米皮，再把玉米粒剝下來。

2、清洗玉米粒，去掉里面摻雜的玉米須，過濾掉水分

3、將玉米粒倒入料理機，打碎

4、將打碎的玉米粒倒入鍋中，加水燒開。

5、準(zhǔn)備3個雞蛋，在碗里攪拌均勻。

6、等待水沸騰后，把雞蛋均勻倒入鍋中，然后攪拌一下，等待雞蛋熟后，再加入幾勺白糖勾芡，然后?；鸺纯?/p>

早餐吃的好

一整天都能量滿滿