花生醬小餅干![]() 花生醬小餅干的做法詳細(xì)步驟![]() 1、黃油軟化后加入糖打到發(fā)白膨脹后,加入雞蛋液繼續(xù)打發(fā) ,直到黃油和雞蛋完全融合,呈現(xiàn)蓬松輕盈的狀態(tài)。 ![]() 2、加入花生醬繼續(xù)打 ,使花生醬和黃油糊完全混和,成羽毛狀。 ![]() 3、篩入低粉,輕輕的翻拌,和成面團(tuán)。 ![]() 4、最后整理成直徑為2.5厘米的粗條,將面團(tuán)放入冷凍室里冷凍1小時(shí)變硬后拿出。 ![]() 5、切成0.8厘米厚的片,拿一把叉子在小圓片上按壓一下成條痕狀,依次做好,放入烤盤。 ![]() 6、烤箱預(yù)熱170度,中層10分鐘上色即可。 |
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