|
中秋節(jié)日在我國的歷史已經(jīng)有千年，自古中秋便是合家團(tuán)圓享用美食的節(jié)日。過節(jié)，那么飲食上肯定少不了雞鴨魚肉，以及中秋節(jié)必不可少的月餅。但是近年來隨著生活物質(zhì)生活水平的提高以及家人工作的分散，導(dǎo)致在中秋這個節(jié)日里家庭中會準(zhǔn)備大量的食物來慶祝，以至于出現(xiàn)“每逢過節(jié)胖三斤”的現(xiàn)象。其實(shí)這樣的飲食給節(jié)日和健康造成沖突，而今天小編要和大家一同了解的便是中秋飲食。 為何節(jié)日與健康有“過節(jié)” 國人往往會利用大量的食物來慶祝節(jié)日，同時因?yàn)榇蠖鄶?shù)年輕人工作地點(diǎn)分散，只有節(jié)假日才會與家人團(tuán)聚，中國父母表達(dá)關(guān)愛的方式無非是衣食住行。節(jié)日里的食物更為豐富，而這些食物的特點(diǎn)是高脂肪、高熱量、高鹽分以及高糖分等。  所以，節(jié)日里飲食更容易與身體健康發(fā)生“過節(jié)”，同時大家往往認(rèn)為過節(jié)便是放松和休息，而忽略運(yùn)動，這樣也導(dǎo)致了肥胖、胃腸道疾病和心血管疾病的發(fā)生。想要平安的度過中秋這個節(jié)日，那么飲食上一定要多加注意。 中秋飲食三多三少安全過節(jié) 多飲水 秋季本是一個容易干燥的季節(jié)，雖然喝水并不能完全的去燥保濕，但是在中秋這個節(jié)日里多喝水一方面可以緩解秋季燥熱和身體燥熱帶來的不適，另一方面可以減少一些食物的攝入。 首先，季節(jié)的燥熱容易導(dǎo)致咽干、喉痛等不適現(xiàn)象，同時中秋節(jié)的慶祝食物往往偏熱性，水分補(bǔ)充不足更容易導(dǎo)致便秘等上火現(xiàn)象。 其次，中秋節(jié)的食物豐盛，難免會出現(xiàn)吃多了、吃撐了現(xiàn)象，為了減少對高熱量食物的攝取，可以在吃飯前喝杯水，既起到的飽腹作用，又沖淡的消化液。這樣可以減少食物的攝入，避免節(jié)日肥胖的發(fā)生。  多吃蔬果 中秋節(jié)飲食最不缺少的食物便是肉食，但是過多的肉食不僅容易導(dǎo)致肥胖，同時易上火和維生素的缺乏。 中午秋飲食注意多吃蔬果，一方面可以補(bǔ)充身體內(nèi)的膳食纖維，緩解秋燥和肉食帶來的便秘和大便不暢的問題。另一方面，可以補(bǔ)充多種維生素，如維生素C可以緩解秋季陽光照射的危害，維生素A可以緩解皮膚粗糙，而維生素B可以緩解節(jié)日飲酒造成的維生素B流失。 另外，秋季又是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，應(yīng)季水果的營養(yǎng)價值更高，適合緩解秋燥和秋季上火，還可以解膩。
多吃點(diǎn)粗糧 常常在外工作的人群，他們的飲食中容易缺乏粗糧。長期的精米西面，容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素B族不足，以及膳食纖維的缺乏。這樣也更容易發(fā)生肥胖、習(xí)慣性便秘等。 秋季的粗糧盛產(chǎn)，如紅薯、山藥、大豆、糙米等，通過粗糧補(bǔ)充膳食纖維一方面可以減少腸道內(nèi)油脂吸收，另一方面可以控血糖、降血脂以及減肥。尤其在中秋節(jié)搭配高脂肪和高蛋白質(zhì)食物，可以更好的做到營養(yǎng)均衡。  少吃肉 少吃肉并非不吃肉，成人男性每天需要的蛋白質(zhì)一般不超過80克，油脂不超過50克。其實(shí)不刻意的進(jìn)補(bǔ)，日常的食物已經(jīng)能夠滿足人體的需求。中秋飲食往往肉食居多，過多的肉食導(dǎo)致高蛋白、高脂肪飲食。 高脂肪和高蛋白飲食是導(dǎo)致高血壓、動脈硬化、血栓和高膽固醇的病因之一，所以中秋節(jié)飲食盡量少吃肉。 少吃月餅 月餅作為中秋節(jié)必不可少的點(diǎn)心，卻對健康有著很大的威脅。月餅往往有高熱量、高油脂、高糖分、高膽固醇等特點(diǎn)，是誘發(fā)肥胖、心血管疾病的食物之一。不管是年輕人還是中老年人，月餅最好當(dāng)作一日三餐外的點(diǎn)綴，不宜多買多吃。  少吃辛辣食物 秋季“燥”是毋庸置疑的季節(jié)特點(diǎn)，而辛辣食物容易加重人體燥熱上火。所以，中秋節(jié)飲食如果多吃辣對健康而言無異于火上澆油。 所以，仲秋節(jié)飲食要少放辛辣溫?zé)岬恼{(diào)料，肉類食物盡量以煲湯、燉煮的形式出現(xiàn)。 結(jié)語：用食物來慶祝快樂的事情，是由來已久的傳統(tǒng)。但是現(xiàn)代人的身體并不缺乏熱量、脂肪和油脂，大量的高脂肪、高熱量和高蛋白食物反而對健康不利，讓過節(jié)變成與健康的“過節(jié)”。所以在這個中秋時節(jié)注意多喝水、多吃蔬果和多吃粗糧，減少肉類、月餅和辛辣食物的攝入，這樣才能更好的維護(hù)身體健康。 延伸閱讀： |
|
|
來自： 昵稱25345565 > 《待分類》
