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來(lái)自: 王斷天崖路 > 《菜品類(lèi)》
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比老干媽還好吃的美味香辣牛肉醬
比老干媽還好吃的美味香辣牛肉醬。美味牛肉香辣醬。這款美味牛肉香辣醬用的食材全是上等的,有花生米、干辣椒、麻椒、豆豉、郫縣豆瓣醬...
自制蒜蓉辣醬
自制蒜蓉辣醬自制蒜蓉辣醬沛錦媽媽 / 原文 / 2011-11-16 / 天氣漸漸進(jìn)入到了冬天,冬天應(yīng)季菜是白菜和蘿卜。在我們大連家家戶(hù)戶(hù)冬...
不管了,我要把這個(gè)秘方說(shuō)出來(lái)
不管了,我要把這個(gè)秘方說(shuō)出來(lái)。四川人吃飯很“講究”對(duì)辣味的喜歡更是深入骨髓。但凡一頓飯。沒(méi)有辣椒作為佐料。生活便沒(méi)了滋味。而讓...
辣醬的制作方法
辣醬的制作方法原料:紅辣椒(鮮)3千克 鹽300克 白糖300克 米醋200克 味素適量 東北大醬500克蒜 500克 制作方法:辣椒洗凈去蒂,控干后去籽粉碎,和大醬一起上鍋煮沸后盛出放涼...
飯店不外傳的醬蘿卜秘方,爽脆回甜在家做!
飯店不外傳的醬蘿卜秘方,爽脆回甜在家做!但是小編在上海人心中的經(jīng)典海派餐廳——和記小菜里小編找到了一盤(pán)醬蘿卜,據(jù)說(shuō)不太一樣哦!小編找到了和記小菜的行政總廚黃曉軍大廚, “糾纏之下”,黃大廚...
老婆腌制的青辣椒, 很多人都想買(mǎi)秘方, 今天就把方法告訴大家
老婆腌制的青辣椒, 很多人都想買(mǎi)秘方, 今天就把方法告訴大家。
辣醬配方及熬制秘方;1
辣醬配方及熬制秘方;1辣醬配方及熬制秘方 【1】辣醬配方。第二步:將切好的辣椒、西紅柿、蘋(píng)果(梨)一同放入鍋內(nèi),(最好是鐵鍋,這樣出來(lái)的味道好)翻炒5分鐘,(注意:不要讓原料糊鍋)然后放入醋,...
韓式辣醬
韓式辣醬。辣白菜醬。辣椒面,開(kāi)水燙一下,去掉辣椒中的生辣味。加鹽糖,1/1,加入蒜末、姜末、梨末、蘋(píng)果末。蘿卜干泡菜。青蘿卜切片,再切條,用鹽腌1小時(shí),晾干。清水洗凈,攥干水分,粘上泡菜醬,...
五味素香辣醬(教學(xué)39)
五味素香辣醬(教學(xué)39) 劉承恩中毉師 (發(fā)時(shí)令養(yǎng)生人) (地道西充川椒)承恩教學(xué): 剛剛吃過(guò)自做的香辣醬。66歲的人,之前買(mǎi)過(guò)商品辣醬,不...
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