老狼來美食天下是本著學(xué)習(xí)交友的目的而來，希望在這里能夠結(jié)識跟多的朋友，學(xué)會做更過的美食。對一直關(guān)注和幫助我的朋友我無以回報(bào)只有多發(fā)帖，發(fā)好帖來答謝好友對老狼的關(guān)愛。《街上流行紅裙子》拍攝于上世紀(jì)八十年代。 第一次直接以時(shí)裝為題材，記錄了80年**放初期人們思維方式的變化。勞動模范敢于穿上“袒胸露臂”的紅裙子上街，而且還到各個(gè)服裝店去“斬裙”（當(dāng)時(shí)的流行詞），是繼《廬山戀》之后又一部引領(lǐng)時(shí)尚的作品。紅裙子改變了80年代人們的審美觀念，對于美麗有了更美麗的詮釋?，F(xiàn)在的食品安全是個(gè)很讓我們老百姓無奈和忐忑的問題，開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，民以食為天?？墒称返陌踩娴?，真的讓我們無奈。我們要食物，不要食品。要自己動手來DIY既體驗(yàn)到勞動的樂趣，又能吃到安全的食物，何樂而不為呢？

食材與明細(xì)

2. 紅線椒洗凈。

3. 去蒂，建議做辣醬帶一次性手套，防止辣手啊。

4. 把去蒂的辣椒上鍋蒸15分鐘。

5. 蒸好的紅線椒。

6. 把辣椒晾涼后用刀把紅線椒剁碎。

7. 剁好的辣椒醬。

8. 鍋內(nèi)加少許食油，油熱后放入蒜末、姜末炒香。

9. 放入蔥伴侶醬炒香。

10. 倒入少許醬油。

11. 放入白糖，翻炒。

12. 最后倒入剁好的辣椒，拌勻即可。

14. 把牛肉切小丁。

15. 鍋內(nèi)加油，油熱后放入牛肉丁煸炒至熟。

16. 放入蒜末、姜末炒香。

17. 放入蔥伴侶醬、加少許醬油翻炒。

18. 最后倒入剁好的辣椒拌勻即可。

溫馨小提示：

1、紅線椒肉厚籽少，口感微辣。

2、辣椒經(jīng)過蒸制后，軟糯，香甜。

3、辣椒畢竟是辣椒，剁甜味的紅線椒也要帶一次性手套