一、店鋪所處環(huán)境的變化

店鋪所處的環(huán)境每年都會發(fā)生較大的變化。要么是附近有一家大型店鋪開張營業(yè)，要么是某項法律發(fā)生了變化，絕不會是與上一年完全相同的經(jīng)營環(huán)境。因此，店鋪和店長也必須每天尋求自我變革。

店鋪所處的環(huán)境，分為外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境。

外部環(huán)境又分為：

1、宏觀環(huán)境：無法進行管理 - 經(jīng)濟狀況，人口動態(tài)、政治、法律、技術(shù)動向、自然環(huán)境等

2、微觀環(huán)境：顧客、競爭對手、批發(fā)商、供應(yīng)商等

內(nèi)部環(huán)境：

企業(yè)文化、人才、資金、資產(chǎn)、信息、技術(shù)等

如果僅僅關(guān)注店鋪的內(nèi)部環(huán)境，而把外部環(huán)境交由總公司負責(zé)，絕不是一件好事?？紤]到外部環(huán)境會給內(nèi)部環(huán)境帶來影響，就不能只考慮內(nèi)部，外對不情況也要進行觀察。

對外部環(huán)境不可能進行統(tǒng)一管理，所以對于店鋪來說，不是能夠立即著手處理的問題。日本目前正面臨少子老齡化現(xiàn)象的加劇，可以說單獨一家企業(yè)或一家店鋪不可能組織少子老齡化的發(fā)展。但是，法律和制度的修正卻會對店鋪經(jīng)營造成不小的影響，可以對外部環(huán)境要時刻關(guān)注。當(dāng)然，也要掌握好屬于微觀環(huán)境的顧客、競爭店鋪、供應(yīng)商等的情況。

二、適應(yīng)環(huán)境和應(yīng)對變化

、預(yù)先判斷變化雖然很難做到，但盡早把我變化、即使應(yīng)對變化卻是可以實現(xiàn)的。零售業(yè)也被吃瓜子是應(yīng)對變化的行業(yè)。在零售業(yè)中，便利店能在第一時間應(yīng)對環(huán)境變化，營業(yè)額、店鋪數(shù)量都在逐年增長。

適應(yīng)何靜型的店鋪認為社會的變化都是靜態(tài)的、暫時的。而應(yīng)對變化型的店鋪則認為社會是動態(tài)的、不斷變化的。打個比方，適應(yīng)環(huán)境型店鋪認為社會變化就像是氣候。雖然也會擔(dān)心異常氣候和全球變暖，但因為這些變化不常出現(xiàn)，所以就依據(jù)平均氣溫去生活。

相對的，應(yīng)對變化型店鋪則認為社會變化就像是天氣。他們關(guān)心的是當(dāng)天的天氣，如果認為“今天有雨”就會出門帶傘，如果艷陽高照就會想“曬曬被子”。松原隆一郎教授曾經(jīng)說過：“便利店并不是善于搶占先機，而是后期應(yīng)對極為迅速”，這句話真的是一語中的。

開店人必須能夠針對變化率先做出第一時間的應(yīng)對。

三、勇敢地拋棄以往的成功經(jīng)驗

以往的成功經(jīng)驗有時也會阻礙下一次的改革。因為比起革新，人類甘于保守的傾向更強烈，對于開店人來說，以往的成功經(jīng)驗并不會白白浪費，而是會成為自信的源泉和保證。但是，如果之拘泥于以往的成功經(jīng)驗，就無法對新鮮事物進行挑戰(zhàn)。不要忘記在過去的成功時期和現(xiàn)在的情況這兩者之中，店鋪所處的經(jīng)營環(huán)境以及發(fā)生了巨大的變化。在挑戰(zhàn)新鮮事物的時候，要暫時忘記以往的成功經(jīng)驗，開始重新思考。

有一個著名的案例：

在京都，有一家叫Diony的酒類批發(fā)公司。在其叫做舊前田酒販的時期，作為起來啤酒的特約批發(fā)商，年銷售額一度超過100億日元。但是，啤酒行業(yè)進入價格競爭的時代后，前田社長將特約權(quán)轉(zhuǎn)讓給了同行的另外一家專門生產(chǎn)當(dāng)?shù)鼐?、燒酒、葡萄酒的公司。于是Diony公司的營業(yè)額降至原來的四分之一，員工數(shù)量也減少至原來的一半以下。然而目前，該公司已將戰(zhàn)略視野從京都、茲賀的市場擴大到全國市場，開始積極開展?fàn)I業(yè)活動。目前已將開始為位于京東新宿的伊勢丹總店的葡萄酒專柜供貨，這是他們在特約批發(fā)商時代想都想不到的事情。Diony公司如果拘泥于過去的成功經(jīng)驗，就不會有今天的成就。

四、假說、驗證很重要

所謂假說，是指“我認為可能是這么回事。之所以這么說是因為有這樣的理由”這種表示自己的意志和想法的言論。開店人根據(jù)自己的假說進行店鋪的日常經(jīng)營非常重要。這是因為假說的設(shè)定-實行-假說的驗證這一循環(huán)既是提升自我思考能力的方法，也是管理店鋪的有效方法。

假說包含有自己獨到的想法，為了證實自己的想法，必須要收集、分析信息，仔細思考事物，并思考如何賦予其理由。也就是說，假說是進行經(jīng)營管理的循環(huán)。

建立假說，開始實行，驗證該假說是否正確，如果不正確，就分析產(chǎn)生錯誤的原因。假說的設(shè)定-實行-假說的驗證的這個循環(huán)，不僅是老板，員工也應(yīng)該在日常工作中實行，并使其成為習(xí)慣，這一點十分重要。

在零售業(yè)，訂貨時會用到“假說”這個詞。訂購什么、什么時候訂購，這在零售業(yè)的日常業(yè)務(wù)中是一項最為重要的決策。這一預(yù)測一旦失誤，會對顧客和供應(yīng)商都造成很大的影響。如果認為建立假說很麻煩，按照于昨天一樣、與上周一樣、與去年同月份一樣等的航相比較進行訂貨的話，絕不可能是店鋪的營業(yè)額提升。不僅如此，還無法調(diào)動員工的工作熱情，影響店鋪的整體士氣。所以，就算說老板、店長、員工都要用假說、驗證的循環(huán)來磨練自己也不為過。