1.準(zhǔn)備好食材。

2.黃油室溫軟化后放入打蛋桶，分次加入糖粉，用刮刀慢慢拌在一起打發(fā)，否則糖粉亂飛。

3.黃油打至非常蓬松發(fā)白的狀態(tài)后加入蛋液繼續(xù)打發(fā)。

4.再次打至非常蓬松的羽毛狀就可以了。

5.面粉篩入打發(fā)的黃油中拌勻，用保鮮膜包住冷藏半小時(shí)以上再用。

6.取出餅干面團(tuán)分三份（1大1中1?。?，一大份加入3克可可粉揉勻，一小份加入2克可可粉揉勻。

7.大份的可可面團(tuán)搟成薄厚適中的片（搟不平的話用保鮮膜蓋住搟），用模具切出龍貓的身體，胳膊。

8.中份白色面團(tuán)切出龍貓的肚皮，眼睛。

9.小份可可面團(tuán)切出龍貓的雨傘。

10.切好的餅干面團(tuán)組合成打傘的龍貓放在烤盤中。

11.放入預(yù)熱好的烤箱140度上下火中層烤10分鐘左右。

12.烤好的餅干用色素筆畫上雨傘的線條和龍貓的表情。

13.完成，吃不完的密封保存。