在農(nóng)村的土地上有很多種野菜，并且在這些野菜中，有許多野菜不僅可食用，還可藥用，有的還有防癌功效，價值可不小！

　　1、刺嫩芽——補(bǔ)腎益精

　　也叫刺龍芽， 是一種木本植物。刺嫩芽被食用的部分主要是其嫩芽，可補(bǔ)腎益精、利濕、止痛、祛風(fēng)、活血、補(bǔ)氣等。

　　2、魚腥草——防治肺炎

　　可清熱解毒、利水消腫、消癰排膿 ?？芍委熆人?、中毒、便秘等?？梢种屏鞲袟U菌、肺炎雙球菌等。多用治肺炎，肺膿瘍，急、慢性氣管炎，尿路感染、白帶、濕疹、肝炎等。還有助抗腫瘤。

　　3、小根蒜——防動脈硬化

　　也叫理蒜、薤白。有蒜、蔥的味道?？尚袣鈱?dǎo)滯、開胸散結(jié)、通陽化氣?？梢种聘哐∪搜褐羞^氧化酯的上升，防止動脈粥樣硬化。還可治療痢疾。

　　4、水芹菜——降血壓

　　也叫河芹、水芹。主要生長于河邊或水田等潮濕處。可抗菌、抗心律失常、降血壓、健脾和胃、抗肝炎、止血、潤肺、利尿、消食導(dǎo)滯、清熱解毒等。

　　5、桔?！?jié)?/strong>

　　也叫和尚帽、明葉菜，朝鮮族人稱其為道拉基。一般食用的是桔梗根。桔梗有抗?jié)?、解熱﹑鎮(zhèn)靜、祛痰鎮(zhèn)咳、消炎、抑菌、抗腫瘤、降血糖等功效。

　　6、馬齒菜——能治糖尿病

　　也叫馬齒莧，長壽菜?？汕鍩峤舛?、止血涼血。富含的去甲腎上腺素可降低血糖濃度，有助于治療糖尿病。馬齒菜還可保護(hù)心血管。

　　7、苦菜——可抑制白血病

　　也叫苣荬菜、麻菜?？汕鍩嵩餄瘛⒒俳舛?、涼血止血、消腫排膿?？嗖怂鍧饪s乙醇提取液，可抑制急性和慢性粒細(xì)胞白血病、以及急性淋巴細(xì)胞性白血病。

　　8、薺菜——補(bǔ)虛健脾

　　薺菜全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供制油漆及肥皂用。有補(bǔ)虛健脾、涼血止血、清熱利的功效。

　　9、婆婆丁——保護(hù)肝臟

　　可清熱解毒，利尿，消腫，抗菌，可刺激機(jī)體的免疫功能，達(dá)到保肝與利膽的功效。