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又是一道快手菜,既好吃又開胃,上班時間也不急了、做法非常簡單,手把手教你
【食材準備】金針菇 剁椒 蔥
【烹飪方式】蒸
【口 味】咸鮮
【注意事項】剁椒里面有足夠的鹽分 所以不需要另外加鹽了
金針菇一把 切去尾部相連的部分
過清水沖洗干凈 濾干水份 擺入盤中
將剁椒鋪在金針菇上
蓋上蓋子 冷水入鍋 水開后再蒸10分鐘
這就蒸好了
撒上蔥花 鍋中放油燒熱 油冒青煙之后 把油澆上就可以了 切記油不能太多 一點點就夠了 太多就油膩了
來自: 好文章凈化心靈 > 《美味佳肴》
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