吃貨妹子今日菜肴——蒜茸蒸蝦
大蝦本來就很鮮，加上蒜茸更提味，蝦嫩Q彈
蒸—清爽無負(fù)擔(dān)的烹飪方式，蒜蓉—簡(jiǎn)單的調(diào)味

既簡(jiǎn)單，又美味，鮮香十足
讓人胃口大開，一起來試試吧

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準(zhǔn)備食材

10-12的大蝦

40ml雞湯

10ml生抽

10ml花雕酒

10ml香油

3克鹽

10ml生姜末

20ml大蒜末

10ml蔥花

具體步驟

1.制作蒜蓉料汁：取碗，加入雞湯、生抽、花雕酒、香油、鹽、生姜末、大蒜末和蔥花，攪拌均勻，待用。

2.蝦背開口，去掉蝦線，放上蒸盤。

3.蝦背同勺子填入調(diào)制好的蒜蓉料汁。

4.蒸3-5分鐘（根據(jù)蝦的大?。?，時(shí)間到后出爐，撒上蔥花。

這道蒜茸蒸蝦，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美。

只要?jiǎng)狱c(diǎn)心思在擺盤上，

絕對(duì)是一道倍兒有面子的宴客菜，

即使新手主婦也能順利完成哦。