濃情巧克力紙杯蛋糕的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-26

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濃情巧克力紙杯蛋糕

更新于：2016-4-20 20:08:29

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分類標(biāo)簽：美味糕點(diǎn)甜品/點(diǎn)心
主要工藝烤	所需時(shí)間 30-45分鐘
制作難度高級(jí)
食材明細(xì)
面粉100g	雞蛋1個(gè)
黃油50g
蘇打粉1/4小勺	泡打粉1小勺
可可粉3大勺	牛奶150ml
紅糖粉80g

濃情巧克力紙杯蛋糕的做法詳細(xì)步驟

1、雞蛋打散備用，黃油放容器中，放蒸鍋上隔水融化（也可以放入微波爐中高火2分鐘至液體狀）

2、將蛋液、紅糖粉、融化的黃油、牛奶放入同一器皿，攪拌均勻

3、在面粉中加入蘇打粉、泡打粉、可可粉后輕輕攪拌，過篩

4、將過篩后的面粉分次倒入2中，用刮刀輕輕攪拌至干濕混合即可，切不可過度攪拌

5、將攪拌好的原料倒入烘焙紙杯中，每杯約2/3滿，烤箱預(yù)熱190度，放入烤箱中層，上下火烘焙15分鐘即可

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