知茶，懂生活。歡迎關(guān)注懂茶妹，一起交流喝茶心得，喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡并不代表一定懂，你愛(ài)喝茶，那么請(qǐng)你也要懂得如何正確挑選茶買(mǎi)茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會(huì)自然的懂你。

　　小青柑隨著朋友圈的刷屏，曝光率成N倍增加，其實(shí)這對(duì)小青柑或者柑普茶這個(gè)產(chǎn)業(yè)有很大的好處，畢竟愛(ài)茶的人都在幫忙推廣，讓更多人接觸到這種具有養(yǎng)生價(jià)值的茶飲。然而隨著小青柑的走紅，小青柑的價(jià)格也是水漲船高，畢竟在中秋前后賣(mài)了那么多，很多廠(chǎng)家的貨也不多了，物以稀為貴，然而貴要值才能令茶友信服，很多茶友都向我反應(yīng)，為什么我在網(wǎng)上或者實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)小青柑不柑香？應(yīng)該如何鑒別小青柑普洱茶的好壞呢？好，今天懂茶妹就給大家說(shuō)一下。

　　首先我們要說(shuō)的是購(gòu)買(mǎi)到的小青柑不柑香，如果柑普茶或者小青柑沒(méi)有柑香味，那么喝一半普洱有什么區(qū)別，既然有茶友反應(yīng)，那么也就是說(shuō)，肯定有不少人會(huì)遇到這樣的情況，直接點(diǎn)說(shuō)，你買(mǎi)的小青柑不是正宗的，或者說(shuō)，你對(duì)這茶根本不感冒，我會(huì)比較傾向前者。因?yàn)樾∏喔袒鹆酥螅芏嗌碳也捎脧V西柑或者周邊地區(qū)的柑來(lái)做，因此在芳香油方面沒(méi)有新會(huì)柑那么濃，強(qiáng)烈，所以出到的柑香味也會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)低很多，所以大家在選購(gòu)小青柑的時(shí)候，要細(xì)心。

　　接下來(lái)呢我們說(shuō)下如何鑒別小青柑普洱茶的好壞？

　　如果我們以市場(chǎng)上的大牌來(lái)做標(biāo)桿的話(huà)，按照他們的茶樣來(lái)判斷小青柑的好壞，這方法可以，也是最直接的，畢竟你嘗過(guò)大廠(chǎng)的，很自然會(huì)和其他小廠(chǎng)的小青柑的味道做出對(duì)比。那么如果沒(méi)有喝過(guò)怎么辦？懂茶妹認(rèn)為，可以從外形，干茶，聞香，品嘗，還有整個(gè)水壺煮的方法，對(duì)，就上面幾樣吧，我也有在其他文章提到的。今天也簡(jiǎn)單說(shuō)一下。

　　從外部看的話(huà)，我們可以看到小青柑的表面是否完整，還有色澤是否偏黑，加入過(guò)深顏色，就要注意了。揭開(kāi)小青柑的皮蓋，看看普洱干茶如何，條形是否均勻，還有就是有沒(méi)有雜質(zhì)，并且在這基礎(chǔ)上可以聞下柑的香味，還有普洱是否有雜味，有雜味的很可能是倉(cāng)底貨，并且這些料都是很便宜的，你到芳村的茶葉店鋪你就知道了。

　　好了外觀我們看了，下面就來(lái)沖泡，我們喝到的是柑香味和普洱的融合，一般會(huì)是柑皮味道弄一些，而普洱的好壞側(cè)重在水的醇厚，假如你之前喝過(guò)普洱，那就比較好判斷，沒(méi)喝過(guò)，那么你要買(mǎi)小青柑還是謹(jǐn)慎一點(diǎn)吧。

　　最后我們說(shuō)下一些專(zhuān)業(yè)人士怎么去判斷小青柑的好壞的，很直接，整個(gè)放進(jìn)水壺里面煮，或者剝成小片放進(jìn)壺里面煮，熱水煮20分鐘，然后在看茶底和品嘗。

　　【此文章為懂茶妹原創(chuàng)，特此聲明！】