為啥最近老吃雞,因為有個任務(wù)。7天減掉3斤,單單靠吃?,F(xiàn)在第4天,成功減重1斤半。也許你會說這是屎拉干凈的功效,和吃沒關(guān)。 反正我不管,現(xiàn)在的我為了吃可是不遺余力,每餐100克的肉食,真是吃的比平時還多。再過3天,不知道成效幾何,祝福我吧?。?從來不在我餐桌上出現(xiàn)的雞胸肉,這段時間是頻繁的出現(xiàn)。我一直認為雞胸肉這種東西在減肥界是白富美,可是在美食屆當(dāng)真就是的黑窮丑。 為了讓它能好吃一些,也是想了一些辦法。例如今天的這道...雞...湯~~~~~ By 杜杜堂 用料
1、由于雞胸肉較柴,切時以紋理縱向切。有人會說,縱向切那煮一下不就散了?由于后面要掛蛋清,所以不會,且雞蛋清會些許沁入,更嫩哦! 2、雞脯肉片切好后,敲一個雞蛋清進去掛漿。由于我不喜歡生粉的味道,就沒加,也可以加點生粉,這樣蛋清能更好的掛在肉片上。 3、攪打均勻靜置片刻的同時,生菜洗凈,切好蔥花,燒水! 4、水開后下肉片,由于雞胸肉易熟,煮開水后等個幾十秒即可把生菜放進去焯熟 5、加少許鹽巴即可撈出。 6、肉片及時撈出以免過老 7、撒蔥花滴香油即可! 小貼士一言不合就吃雞,濃濃的雞湯給我喝下去 ---------- 豆果美食,家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺; 85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。 |
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來自: 新華書店好書榜 > 《粥湯類私房菜做法》