西紅柿炒雞蛋的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-30

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西紅柿炒雞蛋

更新于：2016-7-12 19:13:50

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
西紅柿兩個(gè)	雞蛋兩個(gè)
鹽	糖
味精	香油

西紅柿炒雞蛋的做法詳細(xì)步驟

1、西紅柿洗凈，切成塊。

2、雞蛋打散成蛋液。

3、鍋里放油燒熱，將雞蛋液慢慢的倒入鍋中，邊倒邊用筷子慢慢的攪動(dòng)，將雞蛋炒熟。

4、鍋內(nèi)留底油放入蔥末爆出香味，倒入切好的西紅柿塊快速的翻炒幾下，放入炒好的雞蛋翻炒。

5、加一點(diǎn)糖，適量鹽，一點(diǎn)味精炒勻，臨出鍋前滴上幾滴香油。

西紅柿炒雞蛋的做法小貼士

炒得時(shí)候一定要大火快炒，如果時(shí)間長了的話就看不到西紅柿塊了，成了湯了。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（22）蛋的做法大全》

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