便秘的原因有很多種，所以患者在遇到自己排便不適的時候，不要過于用藥，在平時的生活飲食中都去加以注意，避免長期反復(fù)而帶來的一系列并發(fā)癥。長期的便秘可使腸道細(xì)菌發(fā)酵而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)刺激腸黏膜上皮細(xì)胞，導(dǎo)致異形增生，易誘發(fā)癌變。下面介紹一下便秘病人的食物禁忌：

(1)乳類、瘦肉類、魚類、蝦皮、雞蛋黃、咸鴨蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含有大量蛋白質(zhì)或者鈣質(zhì)，如果攝入過量，會使大便成堿性，干燥而量少，難以排出，所以應(yīng)該少吃。

(2)煙、酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、韭菜、狗肉、雞肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岷陀信d奮作用的食品，會使胃腸燥熱內(nèi)結(jié)，津液不布，所以不應(yīng)該食用。特別是濃茶，含有咖啡因等物質(zhì)，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用，如果便秘患者飲用過量會導(dǎo)致癥狀加重。

(3)糖會減弱胃腸道的蠕動，加重便秘又會加重痔瘡、肛痰等疾病的病情，所以不能過量食用。

(4)干豆類、洋蔥、土豆、白薯等脹氣的食品會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不宜多吃。