雞蛋豆渣餅的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-10-07

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雞蛋豆渣餅

更新于：2016-1-29 20:38:57

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雞蛋豆渣餅的簡介及特色

雞蛋豆渣餅顏色金黃，口感松軟。再配上一杯鮮豆?jié){，就是一頓營養(yǎng)又健康的美味早餐了。尤其適合肥胖、三高人群、缺鈣的女性及容易便秘的老人食用。

分類標(biāo)簽：精品主食
菜品口味香味	主要工藝煎
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
雞蛋	豆渣
蔥花	蝦皮
面粉	鹽
胡椒粉	芝麻油

雞蛋豆渣餅的做法詳細(xì)步驟

1、將豆渣、面粉倒入盆中，打入雞蛋；

2、將蔥花、切碎的蝦皮、鹽、胡椒粉、芝麻油加入其中攪拌均勻成厚糊狀；

3、將平底不粘鍋燒熱后，用勺子將面糊舀入鍋內(nèi)呈圓形；

4、小火煎至面糊下部凝結(jié)定型后再小心翻面，至兩面都呈金黃色即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（22）蛋的做法大全》

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