蛋炒香腸
蛋炒香腸的做法詳細步驟1、將兩個雞蛋打散，放少許的鹽調(diào)味。 2、香腸切成?。ú挥们械奶?，稍稍大一點會更有口感）。 3、鍋里放油燒熱，放入雞蛋炒熟，雞蛋在炒得時候不要炒的太碎，將雞蛋倒入鍋里以后等它稍稍的定型的時候用筷子慢慢的劃散，不要用筷子用力的攪！炒完以后盛在盤子里備用。 4、鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜蒜末炒香，放入香腸丁煸炒，炒至香腸丁有些稍稍的金黃色即可，千萬別炒糊了。 5、放入我們準備好的彩椒丁，稍稍炒一下，最后放入雞蛋炒勻。 6、整個炒的過程可以不放鹽，如果覺得有些淡的話放一點點的鹽也可以。 |
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