味道不好生意卻火爆的湛江雞店 -廣西陳金成博客 “雞多少錢一份?”金成。 “48元半只。”店小二 “是靚雞?”金成。 “肯定靚啦,你沒看到我們現(xiàn)在都滿座爆棚了?!钡晷《?。 “呵呵…”金成。 …… “我敢肯定這間店的雞肉不好吃!”師靠近我耳邊悄悄語。 “何以看出?”金成。 “我剛看到店里好幾桌人點(diǎn)的雞肉沒吃完就走了!”師。 “哦?看來這味道也不怎么樣?!苯鸪?。 “靚雞48元半只?!前些時(shí)候我在廣東新興才買過爬樹雞都要近200元一只?!睅熣f。 “不好吃生意這么好,看這店的架勢,賺錢都賺到死啦?!苯鸪?。 “這還用說?”師說。 “哈哈…”金成。 …… 這家湛江雞店在南寧中山路美食街一帶,與師父到店里時(shí)發(fā)現(xiàn)這店里店外都坐滿人,生意非?;鸨?,等了老長時(shí)間好不容易才擠到一個位置,點(diǎn)上一份雞,立馬夾起一塊丟嘴里嘗,奶奶滴,一嘗就知道飼料養(yǎng)的雞!肉質(zhì)軟綿綿的,淡而無味,再也不想動筷,真令人失望。 味道差勁,何以生意如此火爆? 蓋因南寧中山路美食街也算是南寧有名氣的小吃街,人氣本來就旺,每到傍晚就聚集了大量的新老食客,所以再難吃的玩意兒,都會有人原意嘗試。而且在這種人頭攢動的環(huán)境下也最容易讓人產(chǎn)生羊群效應(yīng)的從眾心理消費(fèi)。另外這店恰好在共和路與中山路連接巷子的十字路口處,此店位于旺中之旺的人氣大匯聚處,生意不好那才真正見鬼了! 湛江雞餐廳店面 在十字路口處看湛江雞店,橫排四個店面,店內(nèi)呈縱深形布局,有利于吸納外局人氣。 遠(yuǎn)拍湛江雞店店面 站在店門前拍正前方,前面一排攤位檔口,后是路沖與口子 左前方形巒 左邊形巒 右邊形巒 右前方形巒 |
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