綿密香濃的YOYO吐司的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-10-08

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綿密香濃的YOYO吐司

更新于：2016-9-9 16:00:14

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分類標(biāo)簽：精品主食
菜品口味甜味	主要工藝烤
所需時(shí)間 1小時(shí)以上	制作難度高級(jí)
食材明細(xì)
面粉20克	牛奶100克
面粉200克
芝士碎（含鹽）40克	奶油1勺
白糖30克	酵母2.5克
黃油20克	雞蛋1個(gè)

綿密香濃的YOYO吐司的做法詳細(xì)步驟

1、20克面粉，加入100克牛奶，中火加熱到可以劃出條紋關(guān)火放涼。加入1個(gè)雞蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含鹽）、200克面粉、20克黃油、30克白糖、2.5克酵母，面包機(jī)揉30分鐘。

2、取出直接放入模具。

3、發(fā)酵到2倍大，涂蛋液撒杏仁。

4、烤箱預(yù)熱185度，上下火烤30分鐘。

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