在東京最昂貴的地皮，高檔餐廳云集，時尚人士匯聚的六本木巷弄中，有一個上班族下班后喜歡聚在此地的戶外Bar，白天這里經(jīng)常舉辦展覽及活動，晚上則變身為周邊商業(yè)區(qū)喜歡逗留的餐廳與戶外露天吧。

這個吧有個非常鄉(xiāng)土的名稱：六本木農(nóng)園。

離開泥土久了，都市人開始渴望起泥土的芬芳。對于都市化嚴重的東京著實不易，即使是保護鄉(xiāng)村資源與農(nóng)業(yè)非常嚴格的日本，農(nóng)業(yè)自給率也只有40%，來自鄉(xiāng)野小農(nóng)生產(chǎn)的蔬果、五榖、海鮮等，對于注重健康的都會白領(lǐng)，自然有一定的吸引力。

而對于散落在偏遠鄉(xiāng)村的小農(nóng)們，他們所種植乾凈、美味的農(nóng)產(chǎn)品，卻很難推廣給都市中的這些人群，于是有人開始構(gòu)思，東京是不是能夠有一個平臺，連結(jié)大都市與地方小農(nóng)，做為兩端的橋梁，讓更多人認識日本自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，了解到它們的美味與鮮甜。

這樣的想法，來自一位才華洋溢的農(nóng)業(yè)研究專家—古田秘馬，古田曾經(jīng)在意大利踢過職業(yè)足球、也待過紐約從事音樂創(chuàng)作。2010年他回國說服森集團，在六本木最昂貴的的土地上蓋了一個農(nóng)業(yè)實驗餐廳與展示區(qū)，這個計畫并邀請了有名的On Design設(shè)計事務(wù)設(shè)計規(guī)劃。

與一般追求極致美食的餐廳不同，六本木農(nóng)園的構(gòu)想跟目的，是要讓農(nóng)家在東京大城市有曝光的機會，能夠被食用也被知曉，因此空間規(guī)劃從「展示平臺」的概念出發(fā)，以鋼架跟玻璃組成溫室盒子，設(shè)計好排水系統(tǒng)，鋪上土壤種上作物，方盒子變成Show case，展示耕作環(huán)境，整體設(shè)計以「農(nóng)園意象」為空間破題。

Ondesign 在工廠里預(yù)先制作好幾個鋼架玻璃展示屋，在現(xiàn)場組合后就成為鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)與土地的展示舞臺。

OnDesign 設(shè)計了冷冰冰的鋼結(jié)構(gòu)與玻璃櫥窗，以這作為整個戶外廣場的主體，定期展示不同品種的農(nóng)作物，在這猶如都會櫥窗的舞臺上，強烈的聚光燈下，農(nóng)作物像是舞臺上的主角，訴說著：“日本大地的土壤所長出來的作物是如此珍稀而可貴。

古田秘馬成立了一個非營利組織〝農(nóng)家小孩計劃〞，透過這個組織，他們下鄉(xiāng)逐家拜訪，與各地農(nóng)人真心對話，不但允諾農(nóng)場推廣通路，更幫農(nóng)家舉辦許多有趣的活動，打開接觸都會的契機。

每個月六本木農(nóng)園會舉辦不同的活動，邀請不同產(chǎn)區(qū)的農(nóng)人們與都市人對話。餐廳的食材也是每天從產(chǎn)地直送。鄉(xiāng)村與泥土的芬芳，對于城市人而言，是一種無法企及的鄉(xiāng)愁與避難所，彷佛來到了這個充滿農(nóng)村意象的都市農(nóng)園，就能暫時滿足自己的田園夢。

六本木農(nóng)園扮演的不只是都市人的再教育，提供都會區(qū)人口體驗、購買、以及參與農(nóng)作物生長的各個環(huán)節(jié)，加深都會地區(qū)對于鄉(xiāng)村環(huán)境保育的認知。

更是一個銜接都市與農(nóng)村生活的體驗店，讓都市人有更多機會體驗農(nóng)村的各種環(huán)境，增加都市人對鄉(xiāng)村的了解，并因了解產(chǎn)生了購買以及保護等支持行動。

六本木農(nóng)園更提供了一個商業(yè)合作的瓶平臺，許多沒有銷售管道的小農(nóng)，透過這個都市農(nóng)園平臺到更多的訂單。

六本木農(nóng)園的面積不大，但他扮演了一個非常重要的面向都市人的窗口，透過這個窗口，在高樓林立、水泥森林中長大的孩子，可以一親土地芳澤，也讓鄉(xiāng)村的各種農(nóng)作物得到合理的輸出渠道。

就像小叮當(dāng)給大雄的一個隨意門，六本木農(nóng)園扮演了一個神奇的隨意門，透過它，鄉(xiāng)村的農(nóng)人與都市人可以自由來去。

中國的鄉(xiāng)村與城市之間的關(guān)系似乎也斷了鏈，我們已經(jīng)不知道每日所食用的蔬果、肉品、海鮮，是從哪片土地、哪個海洋、河流所生產(chǎn)、所養(yǎng)殖、所捕獲。

六本木農(nóng)園的誕生，日本的地產(chǎn)大亨森集團，扮演了非常關(guān)鍵的角色，森集團提供了原本可以開發(fā)為商業(yè)地產(chǎn)的土地，作為一個都市農(nóng)園，雖然整體投資不大，但這個農(nóng)園的意義卻是開創(chuàng)性的。

寄望國內(nèi)的地產(chǎn)大老們，有一天也能在中國的都會中心，創(chuàng)造這么一個讓中國鄉(xiāng)村與都市可以溝通的門戶。畢竟鄉(xiāng)村是我們的命脈與根基，沒有了鄉(xiāng)村，城市蓋再多房子，也不能換來維持生命的土地與糧食。

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