近年來我國的癌癥發(fā)病率呈現(xiàn)上升趨勢。很多人都是聞“癌”色變。其實日常生活中，廚房里就有很多抗癌食物，只要你懂得利用，可一定程度的達到防癌抗癌的功效。防癌抗癌，下面7種抗癌效果最給力的食物一定要牢記！

1. 番茄

哈佛大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，一個月吃4次以上的西紅柿或西紅柿醬的人患前列腺癌的風險降低了50%。番茄中含有番茄紅素，具有抗癌和抗血管生成特性。

2. 生姜

生姜是一種超級神奇，而且超級健康的香辛料。生姜能阻止多形態(tài)的癌細胞擴散，并最終將其摧毀。很多研究都證實了生姜的愈合能力以及抗癌能力，為讓生姜的有效成分更好地發(fā)揮出來，專家建議，可以將其與橄欖油和黑胡椒攪拌，作為調(diào)料品加入其他食物中食用。

3. 紅葡萄酒

葡萄皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)——白藜蘆醇。這種抗氧化劑能夠幫助降低心臟病風險。一些研究已經(jīng)證實，這種化合物還有以下健康功能：

• 抑制癌細胞

• 殺死細菌、病毒和真菌

• 延長壽命

• 消除人體內(nèi)的自由基

• 增加對糖尿病的葡萄糖耐受性

• 改善心臟功能

• 修復受損的DNA

• 防止核輻射引起的細胞損傷

4. 綠茶

綠茶含有抗氧化物質(zhì)——茶多酚，能殺死癌細胞，減少癌細胞在體內(nèi)的播散和轉(zhuǎn)移。

5. 咖啡

很多人認為咖啡會致癌，實際上，最新的研究發(fā)現(xiàn)，適量的飲用咖啡可以減少癌癥的總發(fā)病率，并且它也與某些類型的癌癥有負相關性。尤其在腸癌、肝癌和乳腺癌病例中。

6. 藍莓和覆盆子

這兩種食物中富含植物化學物質(zhì)。這些化合物可以防止許多癌癥，同時減少身體中發(fā)生的氧化反應。尤其是對女性卵巢癌來說，非常有效。

7. 黑巧克力

科學家們在黑巧克力中發(fā)現(xiàn)了一種叫做五羥黃酮的黃酮類物質(zhì)，能減少與吸煙有關的癌癥。

醫(yī)生提示：這些食物可以幫助控制血管生成，并降低癌細胞生長的風險。要注意的是，防癌不能光指望上述食物，均衡飲食至關重要。只有營養(yǎng)均衡，讓各種食物在體內(nèi)發(fā)揮協(xié)同作用，才能起到事半功倍的效果。另外，以上食物不能代替藥物治療癌癥，但對癌癥患者的康復有一定積極的作用。

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