「人生苦短，吃了再說。」

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商場中的食店往往給人留下速食感

以至每每都只是匆匆走過罷了

是否會回想 這樣潛在的主觀意識

到底使你已經(jīng)錯過了多少的美食

身為吃貨

又怎能對美食加以概括

踏入店內(nèi)你會發(fā)現(xiàn)

所謂“速食”

只是錯覺

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工業(yè)與現(xiàn)代化相結(jié)合

獨立的抽油煙機(jī)與吊燈

讓昏暗中私人空間感倍增

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這家店對烤肉的溫度很是講究

過高會失去肉的鮮味 過低則生澀

烤肉溫度精準(zhǔn)到250度

連從前的烤肉油也直接換成豬油

看著慢慢融化的豬油

期待 越來越濃

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烤肉三兄弟拼盤

來到烤肉店 點拼盤是最為劃算

五花肉 豬頸肉 豬梅肉

每一件都是后切成塊 而不是片

目不轉(zhuǎn)睛地咽著口水

難以想象這數(shù)分鐘后

世界會是哪般美好

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三線五花肉

計時器 測溫儀 熨斗鐵板 鐵盤

所有烤肉裝備一應(yīng)俱全

尤其在經(jīng)過44秒的熨斗壓過后

五花肉紋路清晰漂亮

還帶著一點焦脆

呈現(xiàn)完美的金黃 且散發(fā)著獨特的肉香

讓肉汁飽滿與美味共留

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取一片生菜 包上所愛

讓常年喊著減肥的你也忘了理智

將壓抑已久的沖動欲望釋放

勢要咬下這口

生菜的爽脆清甜將油膩感中和

只留下屬于五花肉的濃郁焦香

肥瘦相間的厚切肉感讓你銷魂

減肥是個什么鬼

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豬頸肉

豬頸肉的可愛任誰都掛念

燈光下 熱爐上

不安分的豬頸肉泛著油花滋滋作響

唾液腺躁動之時

手中筷子早已準(zhǔn)備就緒

熨斗壓過的鐵板紋路烙在身上

看著就很有食欲

從香脆的邊緣 到內(nèi)在的彈牙感

任其在口中胡亂奔跳 繼續(xù)放肆

肉質(zhì)韌性豐富和無法形容的脆嫩

請告訴我克制的辦法

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雪花牛肉

舌尖的歡愉 讓牛肉繼續(xù)下去

從紅白分明的雪花

到粉嫩的絲絲肉紋

翻面時的半熟狀態(tài)

被包圍的那一抹紅

牛肉從生 到半熟 再到熟

那深刻的美麗

引內(nèi)心歡呼數(shù)遍

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特上等牛舌

眼神凝聚 如此嬌媚

連下爐時的動作也溫柔了許

牛舌瓣遇熱迅速蜷縮

閉眼 慢咬 細(xì)嚼

牛味開始涌出

直到淹沒舌根

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金針菇培根卷

巧妙地用培根將金針菇卷起

讓菇的味道在培根的熏陶下

不再單調(diào)乏味

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時蔬拼盤 & 菌菇拼盤

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部隊年糕火鍋

終于吃上仰慕已久的部隊火鍋

份量足夠兩三人食

除了特制的辣醬湯底和各種葷素

部隊火鍋中最重要也是不可缺的

就是那一餅拉面

韓國人幾乎把拉面視為主食

地位之重到相當(dāng)于我們眼中的米飯

韓國拉面與一般拉面不同的是

即使煮至入味 面質(zhì)亦不會輕易糊掉

Q滑爽勁 所以深得人心

鍋中的鮮辣持續(xù)沸騰

湯汁與輔菜還能就著米飯一起吃

正中人心的開胃

無法抵抗 徹底瓦解

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青檸莫吉托蘇打 & 冰釀紅葡萄汁 & 麥芽花雪梨

清新解膩的特調(diào)果汁和蘇打

讓痛快不僅止在烤肉上停駐

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那天

恍惚間 看見韓劇中的熟悉畫面

而此刻 不再艷羨劇中人的生活

只因有這家性價比不錯的韓烤店出現(xiàn)

認(rèn)真選肉 專業(yè)烤肉

讓我著實感覺 走胃又走心