在廣州吃飯 經(jīng)常有這些困惑

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好不容易吃個(gè)大餐，排隊(duì)就排到生無(wú)可戀

吃飽了之后手頭一緊

回了頭發(fā)現(xiàn)怎么都吃不夠本

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『“喝燉湯、吃糖水、嗦碗面”』

比起大餐，

這種幸福，顯得格外珍貴

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不管是不夠富足的以前

還是物質(zhì)生活好起來(lái)的現(xiàn)在

街坊老字號(hào)備受老百姓的喜愛(ài)

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今天小編就帶你去探訪

最“地道”的廣州美食

燉湯

廣東人喝湯有講究，春季喝湯要養(yǎng)肝，天氣潮濕要去濕。

信行豐燉品皇店

人均：21元 / 越秀區(qū) 光孝路65號(hào)

推薦理由：老牌燉品店的店面并不大，但還算寬敞和舒適。燉品真的非常正，味道一流，火候夠落料十足。老板用的家傳秘方做湯，燉出來(lái)溫補(bǔ)不上火。店內(nèi)會(huì)介紹每只燉品的功效，男女老少都適合！

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花旗參燉竹絲雞、淮杞燉竹絲雞、原只椰子燉竹絲雞

大德燉品

人均：19元 / 越秀區(qū) 海珠中路31號(hào)

推薦理由： 大德是地道的老食店，店鋪不大，里面擺放了四五張桌子，很是有懷念過(guò)去的感覺(jué)。燉湯的藥材多而香濃，喝起來(lái)很舒服。招牌肉餅飯（燉飯）也很好吃。

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蝎子水蛇瘦肉湯、淮山杞子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞

達(dá)楊原味燉品

人均：18元 / 越秀區(qū) 文明路162號(hào)

推薦理由：這里光顧的人很多，口碑一直不錯(cuò)，能感受到廣州人對(duì)湯的熱愛(ài)，是文明路上所有燉湯店最多人排隊(duì)的一家。用料很足，火候充足，味道也很濃，對(duì)靚燉湯情有獨(dú)鐘的食客們經(jīng)過(guò)都要買一碗。

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原只椰子燉竹絲雞、原只椰子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞

安樂(lè)燉品店

人均：18元 / 海珠區(qū) 同福東路582號(hào)

推薦理由：燉品是用傳統(tǒng)的柴火爐，是真正老牌的燉品店。燉滿3個(gè)鐘，夠火候，味道正宗。這里地方不大，不管是燉盅還是裝修，都很有廣州的市井風(fēng)味，價(jià)格也非常便宜。

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黨參燉竹絲雞、土茯苓扁豆燉排骨、花旗參燉竹絲雞

湯婆婆

人均：19元 / 天河區(qū) 盈彩美居盈彩街93號(hào)

推薦理由：湯婆婆的優(yōu)點(diǎn)，就在于滋補(bǔ)類燉品品種很全，針對(duì)各種身體情況的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)燉品都有，女生想要滋陰養(yǎng)顏甚至美白，都可以來(lái)這家試試。

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椰子燉鵪鶉、椰子燉竹絲雞

糖水

糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，在煩躁而不容易入眠時(shí)，喝糖水可使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。

玫瑰甜品

人均：13元 / 越秀區(qū) 文明路218號(hào)

推薦理由：文明路上的老鋪，跟達(dá)楊燉品是絕配。店面不大，但是很溫馨，特別是老板很親和友善。這么多年出品如一日，一年四季都適合吃，特別是招牌杏仁豆腐，絕對(duì)不是香精調(diào)出來(lái)的那種味，別錯(cuò)過(guò)啦~

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杏仁豆腐、芒果西米露、雙皮奶

沙灣甜品食館

人均：10元 / 越秀區(qū) 西華路第一津33號(hào)101鋪

推薦理由：屬于西華路美食圈的一家糖水店，值得一去。炒蛋奶是一定要吃的，讓食客自己打散一顆生雞蛋放在牛奶里，等牛奶跟雞蛋相容，奶香四溢，濃而不腥！

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鳳凰奶糊、綠豆沙、西米炒蛋奶

南信牛奶甜品專家

人均：20元 / 荔灣區(qū) 第十甫路47號(hào)

推薦理由：吃完午飯過(guò)后，一定要光顧一下這家老字號(hào)甜品店。一開(kāi)始吃不慣姜撞奶的那股姜味，但奶很順滑，姜汁和奶味融洽的剛好，立馬愛(ài)上。雙皮奶也很棒，入口都是奶香，口味地道。

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雙皮奶、姜撞奶

百花甜品店

人均：12元／越秀區(qū) 文明路210號(hào)

推薦理由：百花對(duì)于老廣人來(lái)說(shuō)，有著不尋常的意義，聽(tīng)說(shuō)以前還有人在百花碰到了明星來(lái)買糖水，幾十年來(lái)百花推陳出新，慕名而來(lái)的人一直都很多。芝麻糊做得滑、稠、細(xì)膩，甜在心里。

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紅豆沙、芝麻糊、香芋西米

開(kāi)記甜品

人均：１４元／荔灣區(qū) 多寶路318號(hào)

推薦理由：這家就在上下九附近，強(qiáng)推它們家的綠豆沙，料用的很好的綠豆，慢火熬制而成。加了香草，有股獨(dú)特的味道。非常綿密，沒(méi)有豆殼，１０塊錢一杯，喝了還想再喝。

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綠豆沙、芝麻糊、湯圓

面

云吞面是廣東地道小吃的一種。雖然面食在廣東并不是以主食的地位出現(xiàn)，但大部分的廣東人對(duì)面有一種難以割舍的情懷。

寶華面店

人均：２４元 ／荔灣區(qū) 寶華路117號(hào)

推薦理由：地道的廣州風(fēng)味，里面的裝修也很廣式。牛腩粉，云吞面，滿滿的肉餡，料非常足，和著高湯鮮嫩還不膩。面條勁道實(shí)在，不黏口。推薦廣州這邊特色的“全蛋銀絲面”，味道鮮香獨(dú)到。

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鮮蝦云吞面、金牌豬手面、牛腩面

吳財(cái)記面家

人均：１４元／ 荔灣區(qū) 大同路84號(hào)和隆里20號(hào)

推薦理由：人氣很旺，有露天位。強(qiáng)力推薦這家的云吞面，是老字號(hào)中的佼佼者，湯清皮滑，沒(méi)有過(guò)多的堿水味。炸云吞，牛腩撈面都不錯(cuò)。

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炸云吞、云吞面、凈云吞

麗的面家

人均：３５元／荔灣區(qū) 多寶路296-298號(hào)

推薦理由：店面的招牌很顯眼，在街里能一眼看到。云吞很精致、干凈，湯里面有很清晰的大地魚(yú)干味。餛飩面和炸醬面也很好吃，不過(guò)一分錢一分貨，價(jià)格水平稍微偏高。

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細(xì)蓉云吞面、鮮蝦云吞面、凈云吞

巧美面家

人均：１９元／越秀區(qū) 東華西路170號(hào)

推薦理由：店面?zhèn)鹘y(tǒng)裝修，也是街坊老字號(hào)，品質(zhì)有保證。豬手面味道不錯(cuò)，面十分爽口彈牙，蝦子撈面也很好吃，豬油的香味很香，五寶云吞面料足不含糊，湯很好喝。

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五寶云吞、五寶云吞面、云吞

興興旺面家

人均：１２元／荔灣區(qū) 西華路356號(hào)

推薦理由：便宜好吃，也是專做街坊生意。傳統(tǒng)的湯底，出品一直很好，小碗8元在這個(gè)物價(jià)飛漲的年代實(shí)屬難得，招牌推薦是鮮蝦云吞、銀絲面和蝦子上湯，湯鮮而且沒(méi)有絲毫味精味。

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云吞面、凈云吞、牛腩撈面