嫩玉米煮熟，配上松仁和蝦仁，香鮮甜糯，味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質(zhì)，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素。這些物質(zhì)有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。 簡介

嫩玉米煮熟，配上松仁和蝦仁，香鮮甜糯，味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質(zhì)，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素。這些物質(zhì)有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。

食材

熟玉米粒、鮮蝦仁、松仁、油、鹽、胡蘿卜、青椒、白糖、五香粉、蔥姜

步驟

備齊材料

青椒和胡蘿卜洗凈切碎

熱油鍋炸熟松仁取出備用

熱油鍋，爆香蔥姜，加入胡蘿卜和青椒翻炒

加入玉米粒翻炒

加入蝦仁翻炒2分鐘

加入炸熟的松仁翻炒

加入鹽、白糖調(diào)味

出鍋裝盤。

小貼士

1、加入少量的青椒和胡蘿卜，即配色也增加營養(yǎng)。

2、最好用嫩的甜玉米?；蛱鹋从衩琢?。

3、加上蝦仁補鈣效果更佳。

4、松仁可以焙熟也可以炸熟。