菜譜簡介 以刨絲的方式可以快速去除蘿卜的辛辣味，且易使調(diào)味料入味，酸酸甜甜辣辣的，很脆很爽口，冷藏后風(fēng)味更佳。 歡迎您來逛逛喔～ https://www./S.G.Feng1969510907 做法  1白蘿卜與紅蘿卜削皮去頭尾，洗凈，刨絲。  2香菜去頭，洗凈，切段。  3辣椒去頭，洗凈，切斜段。  4白蘿卜與紅蘿卜絲以0.5茶匙的鹽，用手抓捏至軟化，去掉湯汁，再加0.5茶匙的鹽，再抓捏一下，醃約20分鐘。 - 5
時(shí)間到時(shí)再將湯汁倒除，并擰干水份。  6香菜加少許鹽抓捏ㄧ下，葉子轉(zhuǎn)綠軟化即可，倒除湯汁，擰干水份。  7將香菜加入擰干的蘿卜絲中，加入調(diào)味料，拌勻，再撒上少許白芝麻即可。（亦可冷藏冰鎮(zhèn)后享用，更脆風(fēng)味更佳）  8
|
