喜歡吃蝦的朋友看過(guò)來(lái)，好吃的脆皮椒鹽蝦分享給大家

去蝦線，用牙簽從蝦的第2節(jié)如圖片這樣，把蝦線、蝦虛去掉，蝦殼不用去哦，洗干凈，小編這里有1斤蝦哦

加入白胡椒、1勺料酒、1勺生抽、少許鹽、淀粉，一起腌，干淀粉要把每只蝦都抹上哦

腌15分鐘左右

油溫7、8層，把腌好的蝦入鍋炸

炸出這種金黃即可出鍋，要控干油哦

把蔥姜蒜入鍋熳香

再加入紅、青辣椒一起熳香，喜歡吃辣的朋友，就加小米椒或者朝天椒吧

再把炸好的蝦倒入鍋中一起炒

加入少量的鹽、椒鹽粉，翻炒均勻就出鍋，蝦不要炒太長(zhǎng)時(shí)間哦，把調(diào)料炒均勻就出鍋，不然會(huì)不脆的

出鍋啦，非常好吃，蝦殼很好吃哦，酥脆可口