我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)在經(jīng)歷了市場的劇烈波動、疫情疫病、質(zhì)量安全事件等多重考驗以后，目前處于基礎最堅實，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全最有保證的時期，同時也是需求增速放緩，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)加速調(diào)整的時期。

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趨勢一、畜產(chǎn)品生產(chǎn)進入到低速增長期

畜產(chǎn)品需求的增長速度是一個逐步放緩的過程，從肉類產(chǎn)量的增長率來看，80年代為9%，90年代為7.7%，新世紀的前十年為2.8%，十二五期間為2%。

需求的快速增長形成了改革開放到上個世紀末，畜牧業(yè)的快速發(fā)展的黃金時期，主要是城鄉(xiāng)生活水平的大幅度提高，改善膳食結(jié)構(gòu)，提高營養(yǎng)水平。人口的增長、收入的增加和城鎮(zhèn)化的推進在消費方面形成了強大的拉動，同時糧食增產(chǎn)又為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了動力。1990年我國的肉類產(chǎn)量居于世界第一，人均肉類占有量從1978年的8.9千克增加到2000年的47.4千克.。可進入新世紀以后，畜產(chǎn)品呈現(xiàn)出階段性、結(jié)構(gòu)性的過剩，其生產(chǎn)的增速逐步地放緩，主要原因為：一是收入水平達到了肉類消費快速增長的臨界點，據(jù)統(tǒng)計，人均GDP達到5000美元是肉類增速的臨界點，當GDP達到5000美元的時候，肉類消費增速最快，超過則會下降，我國在2011年人均GDP達到5447美元；二是經(jīng)濟增速放緩，人均GDP下降一個百分點，影響豬肉消費下降0.56個百分點；三是人口老齡化、消費觀念的改變， 我國60歲以上的人口占總?cè)藬?shù)已經(jīng)超過了15%，老年人口的比重高于世界的平均水平，到2020年60歲以上的人口比例將達到17.2%。

目前，我國人均肉類的消費量已經(jīng)達到中等發(fā)達國家的水平，考慮城鎮(zhèn)化和新增人口等因素，預測十三五期間，肉類產(chǎn)量年均增速為0.9%可滿足需求。

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趨勢二、現(xiàn)代畜牧業(yè)加快發(fā)展

標準化規(guī)?；B(yǎng)殖快速發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計，2013年畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；适状纬^了50%，實現(xiàn)了由規(guī)范養(yǎng)殖向規(guī)模養(yǎng)殖的經(jīng)營轉(zhuǎn)變，2015年規(guī)模養(yǎng)殖比例已經(jīng)達到了54%。目前保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)體系已經(jīng)逐步形成，質(zhì)量安全標準、檢驗檢測認證、技術(shù)推廣、執(zhí)法監(jiān)管等已經(jīng)基本配套，為保障質(zhì)量安全打下了堅實的基礎。

產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升，目前，畜牧業(yè)國家級龍頭企業(yè)583家，占全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的47%，工業(yè)飼料集中度52%，畜牧飼料為主業(yè)的上市公司31家。

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趨勢三、生產(chǎn)布局加快調(diào)整

改革開放以來，畜牧業(yè)生產(chǎn)由原來的分散逐漸向區(qū)域性集中，生產(chǎn)區(qū)域化進程加快，基本形成了以長江、珠江流域、中原和東北為中心的生豬產(chǎn)業(yè)帶，以中原、西北和東北為中心的肉牛產(chǎn)業(yè)帶，以中原、西北牧區(qū)、西南、內(nèi)蒙古中東部和河北北部為中心的肉羊產(chǎn)業(yè)帶，以華東、華南為中心的禽肉產(chǎn)業(yè)帶，以中原為中心的禽蛋產(chǎn)業(yè)帶和以東北、華北及京津滬為中心的奶牛產(chǎn)業(yè)帶，區(qū)域比較優(yōu)勢達到了充分的發(fā)揮。

十二五以來，畜牧業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域布局開始了新一輪的調(diào)整，出現(xiàn)了生豬北上和蛋雞南下的形勢。相對而言，上一輪的布局調(diào)整主要是經(jīng)濟因素的驅(qū)動，而本輪布局的調(diào)整則主要由環(huán)保和技術(shù)的驅(qū)動。生豬生產(chǎn)方面，由于南方養(yǎng)殖密度越來越高，長、珠三角地區(qū)城鎮(zhèn)化快速推進，土地等資源趨緊，局部地區(qū)生豬養(yǎng)殖和環(huán)境保護矛盾日益突出，養(yǎng)殖中心正在向西南、西北和東北轉(zhuǎn)移；蛋雞生產(chǎn)方面，由于環(huán)境控制技術(shù)的發(fā)展，南方高溫高濕環(huán)境不適宜養(yǎng)蛋雞的局限性被克服，養(yǎng)殖中心正由東北、中原向安徽、湖北、湖南及四川轉(zhuǎn)移。

環(huán)保是硬約束、新常態(tài)，國家相繼出臺了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、《水污染防治行動計劃》及《農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導意見》。

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趨勢四、種養(yǎng)結(jié)合更加緊密

改革開放以后養(yǎng)殖專業(yè)化快速發(fā)展，專業(yè)化帶來了效率的提高也改變了傳統(tǒng)的農(nóng)牧關(guān)系，造成了農(nóng)牧分割、種養(yǎng)分離。

種植業(yè)結(jié)構(gòu)亟待調(diào)整，糧食連年增產(chǎn)，財政負擔重；玉米“獨大”，庫容緊張；化肥、農(nóng)藥等使用量大，環(huán)境承載能力接近極限。養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化升級，草食畜牧業(yè)發(fā)展不足，進口量增大；草業(yè)發(fā)展不足，優(yōu)質(zhì)飼草料短缺；大量畜禽糞便尚未還田利用，環(huán)境壓力增大。

近年來，我們出臺了一些舉措大力支持草食畜牧業(yè)的發(fā)展，積極推進“糧改飼”試點，振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，努力推動畜禽綜合治理和資源化利用。

十三五是全面建設小康社會的決勝階段，也是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，我們將緊緊把握畜牧業(yè)發(fā)展的潮流和趨勢，統(tǒng)籌保供給、保安全、保生態(tài)，推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高勞動生產(chǎn)率、資源轉(zhuǎn)化率和畜禽生產(chǎn)效率，不斷增強綜合生產(chǎn)能力、市場競爭力及可持續(xù)發(fā)展的能力，加快推進現(xiàn)代畜牧業(yè)建設。

（來源：獸藥市場指南 根據(jù)第六屆獸藥大會主題報告會整編 責編 澤銘）