 炸湯圓 這道菜的做法如下： 準(zhǔn)備食材 糯米粉200g 油20ml 紅糖50g 花生仁60g 熟芝麻30g 烹飪方法 1  熟花生仁備好。 2  糯米粉加水和成面團(tuán)。 3  花生放料理機(jī)打碎。 4  打好的花生碎。 5  花生、紅糖放入盆中。 6  加熟芝麻。 7  加油拌勻。 8  分成若干份。 9  糯米團(tuán)分成若干份。 10  取一塊壓扁。 11 放上餡料。 12 慢慢收口，團(tuán)圓。 13 每個(gè)都做好。 14 鍋內(nèi)放油。 15 炸湯圓。 16 炸至金黃撈出，用吸油紙吸取多余油。 17 成品圖。 烹飪技巧 炸時(shí)要小火，勤攪動(dòng)。 |
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