咖喱鱈魚(yú)雜蔬煲
咖喱鱈魚(yú)雜蔬煲的做法詳細(xì)步驟 1、鍋中放入少許油，油燒熱后放入土豆和胡蘿卜翻炒；  2、炒至土豆呈現(xiàn)微微的透明，加入大喜大咖喱調(diào)味醬；  3、炒勻后加入已切塊的鱈魚(yú)；  4、再加入已經(jīng)泡軟的燕麥片；  5、加少許水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，加鍋蓋燉8分鐘左右；  6、加入尖椒，繼續(xù)燉2分鐘，盛出，點(diǎn)綴小紅椒即可。 咖喱鱈魚(yú)雜蔬煲的做法小貼士1. 咖喱調(diào)味醬也可用塊狀咖喱替代，最好要先用水將快狀咖喱炒化再使用；2. 燕麥提前用清水泡軟，口感會(huì)更好； 3. 咖喱醬中含有鹽分，所以沒(méi)有再加其他調(diào)味料，也可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)； 4. 燉煮的時(shí)間可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)，時(shí)間越久，口感越軟爛。 |
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