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在農村，每年在收獲谷物的同時，產生大量的作物秸稈，如玉米秸稈、小麥秸稈、高粱秸稈等，秸稈經過氨化處理后，可用來飼喂牲畜，起到“過腹還田”的作用。秸稈氨化后，一是可提高秸稈的營養(yǎng)價值，一般可提高粗蛋白質含量4-6%；二是可以提高秸稈的適口性和消化率，一般采食量可提高20-40%，消化率提高10-20%，從而使奶牛的產奶量提高10%左右；三是氨化秸稈（指用尿素）的成本低，操作簡單，易于推廣?！ ? 一、 秸稈氨化飼料的原理 秸稈氨化飼料是采用氫氧化銨處理秸稈，利用堿和氨與秸稈發(fā)生堿解和氨解反應，破壞鏈接與多糖木質之間的酯鍵，如纖維素，半纖維素化學反應被破壞分解，并增加了氮元素，促進反芻畜瘤胃內微生物的大量繁殖，從而提高了秸稈的可消化性?！ ? 二、 氨化池制作 選擇一個向陽、背風、地勢較高、土質堅硬、地下水位低、而且便于制作、飼喂、管理的地方建氨化池。池的形狀可為長方形或圓形。池的大小及容量根據飼養(yǎng)家畜的種類、數量及飼喂需要量而決定。一般每立方米可裝切碎的風干秸稈100公斤左右，一頭體重200公斤的牛年需要氨化秸稈1.5-2.0噸。挖好池后，用磚鋪底、砌壘四壁、水泥抹面。 三、 氨化原料選擇 以麥秸、稻草、玉米秸為主，原料要新鮮干凈，無霉變物質。含水量要求在20-40%，秸稈粉碎或鍘短2-3厘米。 四、 氨化飼料的制作 氨化飼料制作方法主要有：氨化池氨化法、窖貯氨化法和塑料袋氨化法?！ ? 1、 氨化池氨化法 其具體的做法：（1）將秸稈粉碎或切成1.5-3.0厘米的小段。（2）將秸稈重量3-5%的尿素用溫水配成溶 液，溫水多少視秸稈e的含水量而定，一般秸稈的含水量為12%左右，而秸稈氨化應該使秸稈的含水量在40%左右，所以溫水的用量一般為每100公斤秸稈加水30公斤左右。（3）將配好的尿素溶液均勻地灑在秸稈上（一般100公斤秸稈需尿素3-5公斤，水30公斤），邊灑邊攪拌，或者一層 秸稈均勻噴灑一次尿素溶液，邊裝邊踩實。（4）裝滿池后，用塑料薄膜蓋好池口，四周用土覆蓋密封?！ ? 2、 窖貯氨化法 （1）將秸稈切成1.5-2.0厘米的小段。（2）配制尿素溶液，方法同上。（3）秸稈邊裝窖，邊噴灑尿素水溶液，方法同上。（4）原料裝滿窖后，在原料上蓋一層5-20厘米厚的秸稈或碎草，上面蓋土20-30厘米，并踩實。封窖時，原料要高出地面50-60厘米，以防雨水滲透。經常檢查，如發(fā)現裂縫要及時補好。 3、 塑料袋氨化法 塑料袋的大小以方便使用為好，塑料袋子一般為2.5米長，1.5米寬，最好用雙層塑料袋。把切短的秸稈，用配制好的尿素水溶液（方法同上）均勻噴灑，裝滿塑料袋后，封嚴袋口，放在向陽的干燥處?！ ? 存放期間，應經常檢查，若嗅到袋口處有氨氣味，應重新扎緊，發(fā)現塑料袋有破損，要及時用膠帶封住?！ ? 五、 氨化飼料的品質鑒定 秸稈氨化一定時間后，就可開窖飼用。氨化時間的長短要根據氣溫而定。氣溫低于5度，要56天以上；氣溫為5-10度，需28-56天；氣溫為10-20度，需14-28天；氣溫為20-30度，需7-14天；氣溫高于30度，只需5-7天。氨化秸稈在飼喂牲畜之前應進行品質鑒定，一般來說，經氨化的秸稈顏色應為杏黃色，氨化的玉米秸為褐色，質地柔軟蓬松，用手緊握有明顯的扎手感。氨化的秸稈有糊香味和刺鼻的氨味。若發(fā)現氨化秸稈大部分已發(fā)霉時，則不能用于飼喂家畜?！ ? 六、 氨化秸稈的飼喂方法 窖開封后，經品質檢驗合格的氨化秸稈，需在陰涼的通風處晾曬幾天，消除氨味后方可飼喂。放氨時，應將剛取出的氨化秸稈放置在遠離畜舍和住所的地方，以免釋放的氨氣刺激人畜呼吸道和影響家畜食欲。若秸稈的濕度較小，天氣寒冷，通風時間較長，取喂時，應將每天要喂的氨化秸稈于飼喂前2-3天取出放氨，其余的在密封起來，以防放氨后含水量仍較高的氨化秸稈在短期內飼喂不完而發(fā)霉變質?！ ? 氨化秸稈只適用于反芻動物如牛、羊，不適宜飼喂單胃家畜馬、騾、驢、豬等。初喂氨化秸稈時，家畜不適應，需在飼喂氨化秸稈的第一天，將1/3的氨化秸稈與2/3的未氨化秸稈混合飼喂，以后逐漸增加，數日后家畜不再愿意采食未氨化的秸稈。氨化秸稈的飼喂量一般可占牛羊日糧的70-80%，家畜飼喂氨化秸稈后半小時或1小時方可飲水。饑餓的家畜不宜大量飼喂。有條件的地區(qū)，可適當搭配一些含碳水化合物較高的飼料，并配合一定數量的礦物質和青貯飼料飼喂，以便充分發(fā)揮氨化秸稈的作用，提高利用率。如果發(fā)現家畜中毒現象，可喂食醋500克解毒?！ ? |
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