京都是日本的古都,，飲食文化也源遠流長。說起京都的名物, 你一定立即想起懷石料理和湯豆腐吧！為了方便大家更容易找到心儀的食店，我除了介紹必吃的10種排隊美食之外, 還整理了個人最推薦去哪家店吃及其預訂方式、人均價位、到達方式等等……記得收藏哦！ 01菊乃井 | 懷石料理、魚料理 去京都怎么能不試試這家米其林三星餐廳？位置就在八坂神社附近，一個很隱蔽幽靜的小道。 自關(guān)西米其林指南誕生以來，菊乃井本店就一直是三星評價，在tabelog上也是絕對高分店。這里的料理恪守懷石料理傳統(tǒng)，店里充滿禪意的氛圍，店員舉手投足間高貴的氣質(zhì)。 一進門，幾位穿著素色和服的女子跪坐等待，一起柔聲說著： いらっしゃいませ。一位長者在旁邊服侍著拖鞋，從這一瞬間開始，你就體會到了懷石料理高級料亭服務(wù)的深意。 我們當時選的是午市去體驗，沒記錯的話整個單人套餐的價格合人民幣在五六百之間吧。菜單是固定搭配的，據(jù)說廚師會按照季節(jié)的不同來選擇食材制定。 Tips： 1. 本店不接受個人預約（請通過旅店預約），不接受單人用餐，且多人用餐需選同一套餐（不可一人選懷石一人選便當），最好提前2個月預定。 2. 因宗教信仰等的素食主義者及對食物過敏的客人務(wù)必事先與店里聯(lián)系，店里可以為此特別調(diào)整菜單。 3. 位置相對較偏，如對地圖不太熟悉，請留好足夠長的時間前往，避免遲到。 4. 如果是京都市內(nèi)出發(fā)的，建議坐京都巴士就可以了，比較方便。 附近景點：八坂神社 地 址：京都市東山區(qū)下河原通八坂鳥居前下下河原町459 營業(yè)時間：午餐 12:00-14:00，晚餐17:00-20:00。不定期休息(年底至年初連續(xù)休假)。 人均消費： 午餐：時雨飯盒飯4,000日元、時雨飯盒飯(含刺身)5,200日元、懷石8,000日元以上(未含消費稅，需加收服務(wù)費)；晚餐：懷石15,000日元、18,000日元、20,000日元、25,000日元、30000日元(未含消費稅，需加收服務(wù)費)。 【米其林三星推薦】 1、京都“千花” 日式懷石料理 日本京都 千花是日本京都的一家板前烹割，連續(xù)6年榮獲米其林三星評價。板前是指主廚（料理長），板前割烹是指主廚親自在吧臺前為客人料理食物。此外，主廚還必須親自掌握進貨，準備食材，還要有精湛的刀工，并精通日本各種蒸煮炒炸烘烤等料理方式。當然，與客人面對面溝通的能力，也是不可缺少。 2、京都“吉泉” 日式懷石料理 吉泉是在2014年由米其林二星升級到三星的，tabelog上也有4.22的分數(shù)，說明無論是在專業(yè)美食家還是大眾食客心目中，都是受到廣泛好評的。店主谷河吉巳9歲就開始接觸烹飪，并且對茶道、香道、花道、古文和詩歌等日本傳統(tǒng)文化都有研究，并將這些融入到他的料理之中。不僅如此，河谷桑還很會通過搭配來控制一頓餐的卡路里，做糖尿病人也能吃的健康飲食。更厲害的是，谷河桑在日本和美國很風靡的餐飲真人秀節(jié)目《料理鐵人》中登場，與鐵人名廚森本正治對決鰻魚料理，并完勝了對手。 02順正 | 吃湯豆腐最好的老店 湯豆腐作為京都知名特色料理之一自然是不能錯過的美味，尤其是我這樣的深度豆腐中毒愛好者，吃豆腐宴都沒有問題。 而京都有名湯的豆腐料理也非常多，從清水寺附近的百年老店奧丹，到松籟庵這種米其林一星餐廳，攜帶著百年寺廟的靈氣，一并裹挾在豆腐的美妙口感里。 順正是日本吃湯豆腐最好的三家老店之一，創(chuàng)業(yè)于1839年， 提供豆腐會席。位于南禪寺門外，環(huán)境清幽。店內(nèi)以湯葉料理、湯豆腐著稱。最為特別的這里的湯葉料理現(xiàn)做現(xiàn)吃，新鮮的湯葉站著醬油或橘汁品嘗起來非常美味可口。 Tips： 1. 喜歡清淡的人，想嘗試湯豆腐的人，這里值得專門去吃。 2. 建議要么預約要么避開南禪寺夜間紅葉時間提前去吃 附近景點： 南禪寺正門附近 地址：京都府京都市左京區(qū)南禪寺草川町60(查看地圖) 營業(yè)時間：周一至周日11:00-21:30。 人均消費：湯豆腐套餐：3000-4000日元。湯葉會席：6000日元。 電話：075-761-2311 網(wǎng)址：http:///cn/index.html 03京都大倉飯店別館粟田山莊 | 京料理 栗田山莊的庭院以四季景致各異而聞名，連續(xù)五年獲得米其林1星評價的高級料亭~ 原本我理解當中懷石料理的價格應該是特別高冷的，不過栗田山莊有推出一個午間的便當套餐，價格僅為4000日元，我們預定的就是這個午間便當， 個人感覺口味沒有那么出乎意料，食材還是蠻新鮮，但是可以一邊欣賞枯山水庭院精致一邊靜靜品味京料理的冷食，作為旅行體驗的一部分還是很值得的！環(huán)境好，各種環(huán)境好！ Tips： 1. 需要提前預約，可直接發(fā)郵件給awatasanso@, 不用通過下榻賓館 2. 帶有停車場，自駕或者騎行都可以停車 3. 午間便當也可預約和室 附近景點： 粟田神社 地址：京都市東山區(qū)粟田口三條坊町2－15(查看地圖) 到達方式：地下鐵東西線東山站1番出口，向東徒步5分鐘 營業(yè)時間：午餐11時30分開始 晚餐17時30分開始 人均消費：午餐便當4000日元起，其中4000日元的那檔便當只有平日有。中午會席8800日元起；晚餐：會席16000日元起。 電話： 81-75-561-4908 網(wǎng)址：http://okura./restaurant/awata/ 04 山元面藏 | 讓人落淚吃完的烏冬面 傳說中京都第一的烏龍面。是什么樣的吸引力讓食客愿意在美景眾多的京都，花費兩個小時排隊就為吃到一碗熱乎乎的烏冬面呢？ 我一定要拜訪一下，早上11點來已經(jīng)大排長龍了，而Tabelog上4.1的高分看來本地食客也很多呢。店面很小，只有兩張桌子和一圈吧臺，服務(wù)意識和態(tài)度都超級好，牛肉牛蒡烏冬面超級濃郁，雞肉天婦羅超級香嫩，這種溫馨滿足恐怕是再多的米其林星星也無法替代的。兩人點了兩碗面和兩份天婦羅（雞肉和牛蒡），3620yen。 Tips： 1.在京都美術(shù)館附近一條非常安靜的小街，Google map可以找到， 2.牛蒡應該是這家店的特色，牛蒡天婦羅簡直驚為天人。 3. 據(jù)說紅葉、櫻花季節(jié)要排隊兩個小時左右。 地址：京都市左京區(qū)岡崎北御所町34 到達方式：靠近南禪寺，地鐵蹴上站下；京都市巴士5號“動物園前”站。 營業(yè)時間：11:00-19:45(周三11:00-14:30)。定休日：每周四，每月第四個星期三。 人均消費: 1000日元 電話： 81-75-751-0677 網(wǎng)址：http://www2.plala./menzou 05廣川鰻魚屋 | 小而隆重的米其林一星 這是tabelog上關(guān)西地區(qū)評價最高的鰻魚料理店！米其林一星，所有材料生產(chǎn)過程由店主一家人監(jiān)督，在嵐山景區(qū)位置也很方便。 鰻魚鮮香柔嫩，入口即化，恰到好處的柔滑油脂口感，一點都不膩，也沒有任何腥味。如果去嵐山，100分推薦！ Tips： 1、人很多，要排隊，中午等位時間要久一些（建議游嵐山時候在11點以后馬上去排隊），晚上好點，我去那天下午5點15分等到6點25吧，一個多小時已經(jīng)不算久。 2、小小的牌子上寫著“廣川”兩個字，一不小心就會錯過。 3、點套餐比較劃算，最便宜的A套餐是3900円，不過我看到日本人還是單點的比較多，單份的鰻魚飯也就2000多円，其實已經(jīng)很劃算了。 4、點餐后店員會善意提示：這里是可以拍照的哦，但是不能用閃光燈。 附近景點：嵐山景區(qū) 地址：京都府京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺北造路町44-1(查看地圖) 到達方式：京福電鉄嵐山本線（嵐電）嵐山站下車后順大路向北走，到達嵯峨野竹路庵后向右走即到。 營業(yè)時間：周二至周日11:30-14:30，17:00-20:00，如果周一不是公共假日的話休業(yè) 人均消費：大概人均3000日元起，有多重價位選擇 電話： 81-75-8715226 網(wǎng)址：http:// 06 壽しのむさし三條本店 |回轉(zhuǎn)壽司 京都最受歡迎的老字號回轉(zhuǎn)壽司店，也是經(jīng)當?shù)厝送扑]的實惠又好吃的壽司店。嚴選過的壽司多達50多種，每盤146日圓/346日圓(未稅)，就可以品嘗到日本傳統(tǒng)壽司，雖然不是頂級料理但好在吃的輕松舒服。便宜！是真的便宜！而且有人親眼見著師傅把超時的壽司毫不猶豫地倒掉…… Tips： 1. 生意很好，5點半就開始排隊了。 2. 準確位置在京都站八條口，也就是京都站正南方出口出來以后，東西走向的みやこまじ通道里，稍微往西一點的部分。 地址: 京都市中京區(qū)河原町三條上 恵比須町440 營業(yè)時間：周一至周日11:00-22:00 人均消費：1000-2000日元 官網(wǎng): http://www./ 07 三忠 | 站著吃的蕎麥面 說到著名觀光景點嵐山，就會想到蕎麥面，去哪里吃呢？嵐山竹林步道入口處有一間站著吃的店（因為只有12個座位）謎之有人氣！ 此店料理主打蕎麥面，價格都很便宜，在嵐山景區(qū)其他吃蕎麥面的店人均消費一般都超過1000日元，而三忠能提供450日元的蕎麥面實在非常難得。鯡魚蕎麥:450日元。雖然不能說是最好吃的蕎麥面，但高湯確實是有關(guān)西清爽的風味。 附近景點：嵐山景區(qū) 地址: 京都市右京區(qū) 嵯峨天龍寺立石町 2-1 人均消費: 1000日元以下。 營業(yè)時間：周一至周日08:00-18:00 電話：075-881-9114 地址：http:///tw/kyoto/A2601/A260403/26017101/http:///tw/kyoto/A2601/A260403/26017101/ 08 三嶋亭大丸京都店 | 明治六年的壽喜燒老鋪 迄今130年的牛肉料理店，用餐全程都由穿著和服的女侍照料一切。店鋪一層是和牛生肉販售，二樓是和式餐廳，榻榻米需要脫鞋子。主要是和牛鐵板燒，價格與牛肉的等級成正比，外加10%的服務(wù)費。 我們是中午去的，能吃到軟嫩的上等肉， 午餐相對比晚餐便宜將近一半，價格在200-300人民幣一個人。 Tips： 1. 吧臺只有7個座位，建議1~2少人數(shù)前往用餐。 2. 記得一定要去錦市場旁的總店--三嵨亭. 3. 好吃到爆，所以建議提前預訂，否則就是排隊排隊。 4. 不能刷銀聯(lián)，帶好現(xiàn)金。 附近景點： 三條通步行購物街與寺町通街口轉(zhuǎn)角的老屋，蟹道樂斜對面 地址: 京都市下京區(qū)立賣西町79 到達方式: 京阪三條駅步行8分鐘或地下鉄東西線市役所前步行5分鐘 人均消費： 午餐：250~300RMB，晚餐：500~750RMB 營業(yè)時間： 11:30～22:00。周三不營業(yè)。 網(wǎng)址：www.mishima-tei.co.jp/ 09 米福 四條烏丸 這家日式小酒館是日本當?shù)厝送扑]給我的，主打是天婦羅和海鮮料理！在這里能品嘗到從日本海帶回的新鮮海產(chǎn)，100%使用嚴選米油所炸的天婦羅香脆好吃，是店內(nèi)招牌。非常推薦給想吃天婦羅的游客。店內(nèi)常常客滿，建議先預約。 附近景點：佛光寺的北邊，六角堂和京都文化博物館的南面。 地址: 京都市中京區(qū) 東洞院通四條上阪東屋町657-5 交通方式：阪急烏丸駅、地下鉄四條駅から徒歩２分距離烏丸 147 米 營業(yè)時間： 周一到周五11:30～15:00、17:30～23:00 周六到周日及節(jié)日11:30～15:00、17:00～23:00 提供午餐,晚上10時后仍可入店, 星期天照常營業(yè) 人均消費：晚餐:￥2,000～￥3,000 午餐: 人均￥1000 網(wǎng)址：http:///tw/kyoto/A2601/A260201/26020778/ 10 神戶莫利亞牛排店 如果說懷石和京料理以及其他米其林是從感官各個層面給你最好的體驗，神戶牛則是摒除其他，就用味道和口感征服你。 這是外國游客中知名度最高的牛排店。主打西式鐵板牛排套餐，包括牛排、飲料、沙拉、前菜、主食和甜品。午餐價格在10000-20000日元。 在知道你是外國人的情況下，店員會推薦你吃套餐，神戶?；蛘邍肋x牛隨你選。我就不糾結(jié)地選神戶牛120G的里脊鐵板燒。一頓下來竟然撐了,總價11820日元 （單點了杯啤酒）。牛肉的烹制過程很讓人著迷，推薦試試看日本人常吃的7分熟，好好吃，的確有血，但入口不覺得帶血，反而肉汁充盈。 Tips： 1. Mouriya總共有三家店，環(huán)境最好的是Royal Mouriya，價格也相對最高，其他兩家門店離的都不遠，三宮站步行可達。 2. 需提前預約，官網(wǎng)上有預約地址，提供中文服務(wù)，發(fā)郵件也可以。 3. 在吃第一口的時候，只稍微加一點赤穗鹽，更能體會真正的牛肉原味。 4. 廚師會推薦你如何搭配不同的調(diào)味品，少許鹽和芥末就好。但個人覺得鐵板燒還是沾胡椒粉爽快。 附近景點：神戶是著名ACG fate staynight取景地，這家牛排店的北面是言峰教會、遠坂凜家的取景地，南面是著名的神戶大橋 地址：兵庫県神戸市中央?yún)^(qū)北長狹通1-9-9 第一岸ビル 3F 到達方式： JR三宮線站西出口徒步4分鐘。 阪急神戶三宮駅西出口徒步1分鐘。 阪神神戶三宮駅西出口徒步5分鐘。 地下鐵三宮駅西出口徒步1分鐘。 營業(yè)時間：午餐：11:00-15:00；晚餐：15:00-22:00。無固定休息日，休息日官網(wǎng)有說明。 電話： 81-78-321-1990 網(wǎng)址：http://www./