日常的大白饅頭吃慣了, 其實(shí)饅頭也可以有多種花式吃法, 顏值高到你舍不得吃! 趕緊和小編學(xué)起來(lái)吧~
面粉、酵母、胡蘿卜、葡萄干、水。 步 驟 : 1、 酵母用溫水化開(kāi)備用,將胡蘿卜打成汁濾出渣備用。 2、 用面粉、水、酵母和成白色面團(tuán),另外加胡蘿卜汁再和一團(tuán)粉黃色面團(tuán)。 3、 白色面團(tuán)做臉,粉色面團(tuán)捏成鼻子和耳朵。 4、 用筷子在鼻子上戳出兩個(gè)鼻孔,用切碎的葡萄干貼出鼻子和眼睛。 5、 成型后,靜置再次醒發(fā)15分鐘。 6、 入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘,一窩小豬出籠了!
紫薯、面粉、酵母、水。 步 驟 : 1、 先將紫薯放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開(kāi),靜置十分鐘。 2、 將所有材料揉成面團(tuán)。放溫暖處發(fā)至二倍大小。 3、 把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成小塊。 4、 每個(gè)小塊用手壓扁后搟成圓型,再用一小團(tuán)面搓成細(xì)長(zhǎng)條做花芯。 5、 用筷子在中間壓一下后卷起,對(duì)半切開(kāi),造型完畢。 6、 靜置15分鐘再次醒發(fā),入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘即可。
面粉、糖、牛奶、酵母、可可粉、吉士粉、水。 步 驟 : 1、 酵母用溫水化開(kāi),與面粉、糖、牛奶一起揉勻。 2、 面團(tuán)分成三份,分別加入可可粉和吉士粉揉成彩色面團(tuán)。 3、 和好的三團(tuán)面放溫暖處發(fā)酵到2倍大。 4、 將發(fā)酵好的面團(tuán)用搟面杖搟成3塊薄面片,疊加在一起。 5、 將3層面從一邊卷起,切成均勻的圓形厚片。 6、 用小竹棒插入花卷,再次醒發(fā)15分鐘。 7、 入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘即可出鍋。
面粉、酵母、紅棗、水。 步 驟 : 1、 將酵母用溫水化開(kāi),與面粉、水混合均勻,揉成光滑的面團(tuán)。 2、 和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大。 3、 將面團(tuán)分成小劑子,搓成細(xì)長(zhǎng)條。 4、 從細(xì)長(zhǎng)面條兩端向中間卷到一起。 5、 用筷子用力夾成花形,再用剪刀在四個(gè)圓花瓣處剪開(kāi)。 6、 在花蕊中間點(diǎn)上一個(gè)紅棗,造型完畢。 7、 靜置15分鐘再次醒發(fā),入蒸鍋大火蒸20分鐘,關(guān)火后悶2分鐘即可。 |
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